Kako uporabljati LED ledene kocke pri strežbi koktajlov, ne da bi pri tem upočasnili bar

Končana fotografija je najlažji del. Med strežbo mora nekdo najti osvetljen kos, ga položiti v pijačo in se z njim pozabavati, ko se kozarec vrne. Pred naročilom vadite en krog. To daje LED ledenim kockam za koktajle praktično vlogo, namesto da bi bile presenetljiva naloga.

Začnite v baru, ne v katalogu

Najprej pomislite na trenutek, ki ga gost doživi. Pijača dobrodošlice, koktajl za aktivacijo blagovne znamke in vzorec za degustacijsko mizo se po prostoru premikajo drugače. V opisu navedite prizorišče, datum, slog pijače, količino in točke postrežbe. Degustacija v sedečem položaju omogoča počasnejšo izmenjavo kot nabito poln bar; ta razlika je pomembna pri razpravi o postavitvi.

Naj bo povratna pot očitna

Odobreno količino odložite v označeno posodo blizu postaje. Koščke iz očiščenih kozarcev odložite na drugo mesto. Če skupine ločite, bo pregled viden, uporabljeni koščki pa ne bodo prišli v naslednji krog. Dodajte velikost kozarca, barvo pijače in trenutek, ko mora biti svetloba vidna. Vodja izmene lahko to pokrije ob primopredaji.

Preverite videz v kontekstu

Okras, barva kozarca in osvetlitev za šankom lahko spremenijo rezultat. Pijačo nalijte v dejanski kozarec in poglejte s strani gosta, nato pa še izza šanka. Ko so fotografije pomembne, vključite položaj kamere. Ena jasna točka je morda dovolj; več učinkov lahko tekmuje.

Pred podpisom potrdite izdelek

Longstarjev uradnikLED ledene kockeNa strani so navedeni avtomatska luč, material za živila, individualna embalaža in prilagoditev osvetlitve ali barv tiska. Preden je umetniško delo odobreno, se pozanimajte, kateri model, sprožilec, količina, pakiranje in navodila za ravnanje veljajo. Fiksni prikaz je ločena pot. UradnikLED prikazovalniki steklenic Na strani so navedeni ročni in daljinski upravljalniki s prilagoditvijo logotipa in osvetlitve. Primerjajte to možnost s primopredajo za goste.

Naj bo predaja kratka

V en zapis vnesite načrt dogodka, umetniško delo, količino, zahtevo za pakiranje, kontaktno osebo za dostavo in končnega odobritelja. Dodajte izdelek, območje umetniškega dela, delovanje osvetlitve, embalažo in navodila za nego, ki jih je potrdil dobavitelj, nato pa priložite odobreni dokaz. Zapis naročila mora omogočati enostavno iskanje treh odgovorov: kaj gre v pijačo, kdaj se uporablja in kdo odgovarja na vprašanja.