Ako naplánovať LED osvetlenie stola pre aktiváciu značky baru

Značkové servírovanie na stôl potrebuje v miestnosti viditeľné miesto, ale rozloženie musí stále fungovať pre ľudí, ktorí nosia fľaše, ľad a tácky. Pred výberom osvetlenia si stanovte tieto hranice.

## Začnite s pracovným stolom

Na jeden testovací stôl položte jedálny lístok, fľaše, ľad, poháre a podnos. Pozrite sa naň z pohľadu hosťa a potom sledujte trasu, ktorou obsluha doručuje a vyberá objednávku. Odstráňte všetko, čo zužuje pracovný priestor.

Pred skúšobnou prevádzkou sa opýtajte v priestore na plán stolovania. Usporiadanie zobrazí priestor dostupný pre aktiváciu značky bez toho, aby tím musel meniť bežné služby.

## Zachovajte si jeden jasný ústredný bod

Dajte fľaši alebo spoločnému servírovaniu jeden ústredný bod. Vedro môže orámovať chladené fľaše; nízky stojan môže jednu fľašu vyzdvihnúť. Niekoľko žiarivých predmetov na jednom stole môže zatieniť atmosféru značky.

Longstar uvádza [**Vedro na ľad s LED diódou**] a [**LED displej na fľaše**] vo svojom sortimente tyčových produktov. Pred priradením ktorejkoľvek položky k rozloženiu si skontrolujte každú stránku a vyžiadajte si vzorku. Skontrolujte rozmery, proces nabíjania, spôsob ovládania a úpravu loga.

## Použite nápovedu, ktorú môže notový zapisovač opakovať

Dajte personálu jeden pokyn na zapnutie, umiestnenie a odstránenie zariadenia. Jedna farba alebo krátky pokyn sa hodí k obsluhe lepšie ako zložitá sekvencia. Svetlo umiestnite za obsluhu, ďalej od rozhovoru hostí.

Vykonajte test pri bežnom okolitom osvetlení miesta konania, nielen v showroome. Odfoťte stôl z pohľadu hosťa a z výšky sediaceho. Ak etiketa fľaše zmizne, upravte jej umiestnenie pred pridaním ďalšieho svetla.

## Uveďte prevádzkové detaily v briefingu

Nákupca, manažér miesta konania a tím značky by sa mali dohodnúť na množstve, dodacom čase, zodpovednosti za účtovanie, spôsobe čistenia, náhradných dieloch a konečnom schválení loga. Tieto body zahrňte do zadania objednávky. Dodávateľ môže ponúknuť správnu konfiguráciu a miesto konania môže zopakovať rozloženie na všetkých stoloch.

Otestujte kompletné podanie a potom upravte rozloženie tak, aby ho personál mohol spustiť bez ďalších krokov.