Kuidas planeerida LED-lauavalgustust baari brändi aktiveerimiseks

Bränditud lauateenindus vajab ruumis nähtavat kohta, kuid paigutus peab siiski sobima pudelite, jää ja kandikutega inimestele. Enne valgusti valimist seadiske need piirid paika.

## Alusta töölauaga

Asetage ühele testlauale menüü, pudelid, jää, klaasnõud ja kandik. Vaadake seda külalise vaatevinklist ja seejärel järgige teenindaja marsruuti, mida mööda ta tellimuse kohale toob ja ära võtab. Eemaldage kõik, mis tööruumi kitsendab.

Küsige enne prooviesinemist toimumiskohalt lauaplaani. Planeeringus on näidatud brändi aktiveerimiseks saadaolev ala, sundimata meeskonda tavapärast teenindust muutma.

## Hoia üks selge fookuspunkt

Anna esiletõstetud pudelile või jagatud serveerimisele üks fookuspunkt. Ämber võib jahutatud pudeleid raamida; madal väljapanek võib ühe pudeli nähtavale tõsta. Mitu vilksatavat eset ühel laual võivad brändimärgi varjata.

Longstar loetleb [**LED-jääämber**] ja [**LED-pudeli ekraan**] oma tootevalikus. Enne kummagi üksuse paigutusele määramist vaadake iga leht üle ja küsige näidist. Kontrollige jalajälge, laadimisprotsessi, juhtimismeetodit ja logo kujundust.

## Kasutage kiipi, mida töötajad saavad korrata

Andke töötajatele üks juhis seadme sisselülitamiseks, paigutamiseks ja tühjendamiseks. Üks värv või lühike vihje sobib paremini serveerimisele kui keeruline jada. Hoidke tuli serveerimiskoha taga, eemal külaliste vestlusest.

Tehke test toimumiskoha tavalises valguses, mitte ainult müügisalongis. Pildistage lauda külaliste poolt lähenedes ja istumiskõrguselt. Kui pudeli silt kaob, muutke paigutust enne valguse lisamist.

## Pange tegevuse üksikasjad lühikokkuvõttesse

Ostja, koha haldaja ja brändimeeskond peaksid kokku leppima koguses, tarneajas, arvelduskohustuses, puhastusmeetodis, varuosades ja logo lõplikus kinnitamises. Lisage need punktid ostukirjeldusse. Tarnija saab esitada pakkumise õige konfiguratsiooni kohta ja koha haldaja saab paigutust laudade vahel korrata.

Testi kogu servi ja seejärel kohanda paigutust nii, et personal saaks seda ilma lisasammudeta teha.