אין דער פּאָסט-פּאַנדעמיע תקופה, האָט דער גלאָבאַלער אַלקאָהאָלישער געטראַנק מאַרק דורכגעמאַכט ביידע"אויפבוי און פארבעסערונג."אין 2024, האט די גאַנצע אינדוסטריע איינקונפט דערגרייכט176.212 ביליאָן דאָלאַר, וואָס שפּיגלט אָפּ די קאָנסומערס' שטענדיק העכערע פאָדערונגען פֿאַר קוואַליטעט און פֿאַרכאַפּנדיקע דערפֿאַרונגען. דער טיפֿער באַריכט – צוגעפּאַסט פֿאַרשפּיריטוס בראַנדזאוןבאַר אָפּעראַטאָרן—אַנאַליזירט פינף קערן דימענסיעס: מאַרק גרייס, קאַטעגאָריע צעטיילונג, רעגיאָנאַלע דינאַמיק, קאַנאַל עוואָלוציע, און וווּקס טרייַבער. מיר ענדיקן מיט ויספאָרשן ווי ינאָוואַטיווע LED אַרויסווייַזן סאַלושאַנז (פלאַש לייץ, קאַלט-ליכט עטיקעטן, און ילומינייטאַד שעלוועס) קענען העלפֿן איר קאַפּיטאַליזירן אויף די טרענדס.
אין 2024, איז דער גלאבאלער אלקאהאל מארקעט געוואקסן מיט 1.0% יאר-אויף-יאר צו 1,762.12 ביליאן דאלאר. וויכטיגע קאטעגאריע אויפטוען:
- שפּיריטוס: 240.25 ביר (+3.2% יאָר-איבער-יאָר)
- ביר: 600 ביליאן דאלאר (–1.0% יאר-איבער-יאר)
- וויין: 300 ביליאן דאלאר (+2.7% יאר-איבער-יאר)
דריי כוחות שטיצן דעם וואוקס:
- אויף-פּרעמיס אָפּזוך ווי באַרס און רעסטאָראַנען צוריקקריגן זיך.
- היים-קאנסומפּציע בום, געפירט דורך RTD (גרייט-צו-טרינקען) קאקטיילן.
- פּרעמיוםיזאַציע אין אַלע סעגמענטן, פֿון העכסט-קאָלירטע שפּיריטוס ביז בוטיק וויינען.
2. קאַטעגאָריע צעטיילונג: שפּיריטוס פירן, ביר שפּאַלטן, וויין עוואַלווז
2.1 שפּיריטוס: די פּרעמיע מאַכט-הויז
- 2024 גרייס: 240.25 ביליאן דאלאר
- 3-יאָר CAGR: ~4.5%
- דרייווערס:
הויך-ענד וויסקיס (+7% יאָר-איבער-יאָר): סינגל מאָלץ און קליין-פּאַרטש בורבאָנס וואַקסן שטאַרק אין צפון אַמעריקע און אייראָפּע.
קראַפט דזשין (+5% יאָר-איבער-יאָר): באָטאַנישע כידעש שטופּט צו וווּקס אין אַסיאַן פּאַסיפיק און לאַטיין אַמעריקע.
טעקילאַ און מעזקאַל (+9% יאָר-איבער-יאָר): דור ז און מילעניאַלס נעמען אָן אַגאַווע שפּיריטוס פֿאַר עכטקייט.
2.2 ביר: הויפּטשטראָם קעגן קראַפט ביר
- 2024 גרייס: 600 ביליאן דאלאר (–1.0% יאר-איבער-יאר)
- טרענדס:
גלאבאלע לאַגערס זען קליינע דיקליינז אין דערוואַקסן מארקפלעצער.
קראַפט ביר (8% גלאָבאַלער חלק, +8% יאָר-איבער-יאָר) וואַקסט די שנעלסטע אין צפון אַמעריקע און אַסיאַן פּאַסיפיק.
נידעריק- און נישט-אַלקאָהאָלישע ביר (+12% יאָר-איבער-יאָר) כאַפּט געזונט-געזינטע טרינקער.
2.3 וויין: שאַמפּאַניער און ראָזע אויף דער אויפשטייג
- 2024 גרייס: 300 ביליאן דאלאר (+2.7% יאר-איבער-יאר)
- הויכפּונקטן:
שאַמפּאַניער און ראָזע: +6% יאָר-איבער-יאָר אויף געזעלשאַפטלעך-געטריבענע פעסטיוויטעטן.
אָרגאַנישע און סאַסטיינאַבאַל לאַבעלס: +10% יאָר-איבער-יאָר ווי עקאָ-באַוואוסטזיניקע קאָנסומערס וואַקסן.
רויטער וויין: שטייטערער וואוקס (+1.5% יאר-איבער-יאר) צוליב ענדערונגען אין פרעפערענצן.
3. רעגיאָנאַלע דינאַמיק: פיר שליסל מאַרקן
3.1 צפון אמעריקע (USD 350 ביליאָן, +2.5%)
- פּרעמיִום וויסקי און RTD קאָקטיילן פירן.
- אויף-פּרעמיס חלק: 55%; אַרויס-פּרעמיס: 45%.
- קראַפט דיסטילערייעס און בראַנד-אָונד טייסטינג רומז יקספּאַנד איבערן לאַנד.
3.2 אייראָפּע (480 ביליאָן דאָלאַר, +1.8%)
- באַלאַנסירט אויף-פּרעמיס קעגן אַוועק-פּרעמיס (50/50).
- וויין טוריזם, ירושה שפּריטן (סקאָטש, קאָניאַק), און נידעריק-אַלקאָהאָל טרענדס טרייבן וווּקס.
3.3 אזיע-פאציפיק (USD 520 ביליאן, +6.0%)
- העכסטע גלאבאלע וואוקס ראטע, אנגעטריבן דורך די וואקסנדיקע מיטל קלאס.
- אי-קאמערץ דורכדרינגונג: 60% פון אפ-פרעמיס פארקויפונגען—די וועלט'ס העכסטע.
3.4 לאַטיין אַמעריקע און מיטל מזרח (USD 412.12 ביליאָן, +3.5%)
- לאַטיין אַמעריקע: רום און טעקילאַ עקספּאָרטן וואַקסן.
- מיטל מזרח: פארלייכטערטע רעגולאציעס און וואוקס פון עלעקטראנישן האנדל.
4. קאַנאַל עוואָלוציע: דערפאַרונג טרעפט דיגיטאַל
קאַנאַל 2022 2023 2024 3-יאָר CAGR
אויף-פּלאַץ 48% 50% 51% +1.5%
נישט-געזעצטע ערטער 40% 39% 38% -0.8%
E- האַנדל 12% 11% 11% +3.5%
- אויף-פּרעמיס: אימערסיווע באַר קאָנצעפּטן (טעמע נעכט, ינטעראַקטיוו מיקסאָלאָגיע) ברענען וווּקס.
- אַרויס-פּרעמיס: ציגל-און-מאָרטער שטייט פאר קאָנקורענץ פון דיגיטאַלע קאַנאַלן.
- אי-קאמערץ: סטאביליזירט זיך ביי 11%, געשטיצט דורך פארגרינגערטע אנליין באשטעלונגען און ליפערונג.
5. שליסל וווּקס דרייווערס און טרענדס
- געזונט און וואוילזיין: נידעריק- און נישט-אַלקאָהאָל פּראָדוקטן (+20% יאָר-איבער-יאָר) געווינען פּאָפּולאַריטעט.
- כידעש און טעכנאָלאָגיע: AR/VR טייסטינג, דאַטן-געטריבענע מיקסאָלאָגיע רעצעפּטן, קלוגע געטראַנק דיספּענסערס.
- פּערסאָנאַליזאַציע און סאציאל: לימיטירטע אויסגאבעס, מנהג-געמאַכטע עטיקעטן, און סאציאל-מעדיע-פרייַנדלעך פּאַקאַדזשינג פירן צו באַטייליקונג.
6. די LED געלעגנהייט: באַלויכטן דיין וווּקס
ווי פּרעמיוםיזאַציע און עקספּערימענטאַלע פאָדערונג וואַקסן, ווערן כידעשדיקע דיספּליי סאַלושאַנז מוז-האָבן אַסעץ. לאָנגסטאַרגיפטס אָפפערס אַ סוויט פון LED פּראָדוקטן צו העלפֿן בראַנדז און באַרס אויסשטיין:
- לעד פלאַש לייץ: אַקצענטירן הויך-מאַרדזשין עטיקעטן, פירן קונה פאָקוס.
- LED קאַלט-ליכט עטיקעטן: אונטער-פלאַש גלאָנצן אָן היץ אָדער דיילושאַן.
- לעד באלויכטענע פאליצעס: פארוואנדלען הינטער-באַר דיספּלייז אין דינאַמישע בראַנד וויטרינעס.
די על-אי-די געטראַנק אַקסעסאָריעס ניט נאָר פּאַסן צו לוקסוס און טעק טרענדס, נאָר אויך פֿאַרשטאַרקן סאציאלע טיילן און אנטדעקבאַרקייט אין-וועני.
7. מסקנא און ווייטערדיקע טריט
2024'ס גלאבאלער אלקאהאל מארקעט ווערט דעפינירט דורך פרעמיום שפריטן, RTD מאמענטום, און דערפארונג-דרייוו.
אין וואוקס. צו כאַפּן די כוואַליע, זאָלן בראַנדז און באַרס:
- פּרייאָריטעטירן הויך-ענד פּאַזישאַנינג מיט קוראַטירטע פּאָרטפאָליאָס.
- נעמט אן אומני-קאַנאַל סטראַטעגיעס—מישט דיגיטאַלע און לעבעדיגע דערפאַרונגען.
- ניצט LED דיספּליי סאַלושאַנז צו פֿאַרבעסערן די אַטמאָספֿערע און סאָרט וויזאַביליטי.
- אויספאָרשן Longstargifts' פולער LED פּראָדוקט קאַטאַלאָג צו באַלויכטן דיין ווייַטער לאָנטשירונג.
- בעטן מוסטערן פֿאַר פּראַקטישע טעסטינג פון פלאַש-ליכט, קאַלט-ליכט עטיקעטן און באַלויכטענע געשטעל.
- פּלאַנירן אַ דעמאָ פֿאַר מנהג פּלאַן און באַנד פּרייסינג.
פּאָסט צייט: 16טן יולי 2025
