ਬਾਰ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਪੜ੍ਹਨਯੋਗ: 12 ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਦਰਦ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਈਯੋਗ ਹੱਲ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਰ ਨੂੰ 'ਜੇ ਲੋਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹਾ' ਤੋਂ 'ਕੋਈ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਨਹੀਂ, ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲਾਈਨਾਂ' ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਭਾਰੀ ਛੋਟਾਂ ਜਾਂ ਬੇਤਰਤੀਬ ਤਰੱਕੀਆਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰੋ। ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਾਸ ਅਨੁਭਵ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਦੁਹਰਾਉਣ ਯੋਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਅਤੇ ਠੋਸ ਡੇਟਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ - 'ਚੰਗਾ ਦਿਖਣਾ' ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਸਕਦੇ ਹੋ।

1. ਘੱਟ ਪੈਦਲ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪੀਕ ਟਾਈਮ - ਰਾਹਗੀਰਾਂ ਨੂੰ ਬੁੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਲਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ "ਕੋਈ ਵੀ ਅੰਦਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ," ਪਰ ਮੂਲ ਮੁੱਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਰਾਹਗੀਰਾਂ ਲਈ ਯਾਦਗਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਲੋਕ ਰਾਤ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਿੱਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਨੁਭਵ, ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਵਿਜ਼ੂਅਲ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਯਾਦਗਾਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਬਣਾਓ। ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਲਾਈਟਬਾਕਸ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮੂਵਿੰਗ ਸਾਈਨ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੌਪ-ਅੱਪ ਲਾਈਟ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਰਾਤ ਦੇ ਥੀਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ CTA ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦਾ ਹੈ: "ਸੀਟ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਸਕੈਨ ਕਰੋ।" ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਨਾਈਟ (ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਨਾਈਟ, ਇੰਡਸਟਰੀ ਨਾਈਟ) ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਕੋਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਟਰੈਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੀਮਤ-ਰਨ ਗਿਵਵੇਅ (20-30 ਆਈਟਮਾਂ) ਲਈ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਇੰਫਲੂਐਂਸਰ ਨਾਲ ਭਾਈਵਾਲੀ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ 7-ਦਿਨ ਦੇ ਟੈਸਟ ਲਈ, ਪੂਰੇ ਬਾਰ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਨਾ ਕਰੋ — ਇੱਕ ਹੌਟਸਪੌਟ (ਦਰਵਾਜ਼ਾ, ਬਾਰ ਆਈਲੈਂਡ, ਜਾਂ ਵਿੰਡੋ ਫੋਟੋ ਕਾਰਨਰ) ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ "ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੋਣ" ਸਾਈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ CTA ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਤੋਂ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

2. ਘੱਟ ਔਸਤ ਜਾਂਚ — ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ SKU ਵਜੋਂ ਵੇਚੋ

ਘੱਟ ਚੈੱਕਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਗਾਹਕ ਕੰਜੂਸ ਹਨ; ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹੋਰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। 'ਕੁੱਲ ਵਧੀਆ ਦਿਖਦਾ ਹੈ' ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਯੋਗ ਵਸਤੂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ। ਇੱਕੋ ਡਰਿੰਕ ਲਈ ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ SKU ਬਣਾਓ: ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਪਲੇਟਿੰਗ, ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ 5-ਸਕਿੰਟ ਲਾਈਟ ਡੈਮੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲਿਤ LED ਬੋਤਲ ਡਿਸਪਲੇਅ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਗਈ ਬੋਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ, 3-5 ਸਕਿੰਟ ਦੀ ਪਿੱਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿਓ: "ਇਹ ਸਾਡਾ ਆਨ-ਕੈਮਰਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ—ਫੋਟੋਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ।" ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸਟੈਂਡਰਡ ਤੋਂ 20-35% ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ। ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ POS ਆਈਟਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੌਗ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਮਾਨੀਟਰ ਕਰੋ। ਡੇਟਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਸਿਖਲਾਈ ਧਾਰਨਾ ਅਤੇ ਖਰੀਦ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ।

3. ਘੱਟ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਮੁਲਾਕਾਤਾਂ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ — ਇੱਕ ਰਾਤ ਨੂੰ ਯਾਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ

ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਛੋਟਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਫਾਲੋ-ਅੱਪ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਯਾਦਗਾਰੀ ਰਾਤ ਇੱਕ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਗਾਹਕ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਲ ਨੂੰ ਕੈਪਚਰ ਕਰੋ: ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਫੋਟੋਆਂ ਖਿੱਚਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਸ਼ਟੈਗ ਅਤੇ QR ਕੋਡ ਨਾਲ ਅਪਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰੋ। 48 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ, ਠੋਸ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਨ ਨਾਲ DM ਕਰੋ—“ਤੁਹਾਡੀ ਫੋਟੋ ਲਾਈਵ ਹੈ! ਇਸਨੂੰ 7 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ￥20 ਦੀ ਛੋਟ।" ਸਿਰਫ਼-ਮੈਂਬਰ ਨਾਲ 7-ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਮੁੜ-ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵਿੰਡੋ ਬਣਾਓਪੇਸ਼ਕਸ਼। UGC ਨੂੰ ਆਪਣੇ CRM ਨਾਲ ਲਿੰਕ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਅਨੁਭਵ ਫਾਲੋ-ਅੱਪ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੇ। ਪਹਿਲੇ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਟੀਚਾ: 7-ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਦੁਹਰਾਓ ਦਰ +10% ਵਧਾਓ।

4. ਮਾੜੀ ਸੋਸ਼ਲ-ਟੂ-ਸਟੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨ — ਹਰ ਪੋਸਟ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਕਦਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਸੁੰਦਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਅਰਥ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ। ਹਰੇਕ ਪੋਸਟ ਇੱਕ ਹਲਕੇ CTA ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਰਿਜ਼ਰਵ, ਸਕੈਨ, ਜਾਂ ਦਾਅਵਾ। ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢਾਂਚਾ ਬਣਾਓ: ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਹੁੱਕ (15 ਸਕਿੰਟ ਦਾ ਛੋਟਾ ਵੀਡੀਓ) → ਇੱਕ-ਲਾਈਨ ਮੁੱਲ → ਸਿੰਗਲ ਐਕਸ਼ਨ। ਪ੍ਰਤੀ ਚੈਨਲ ਵਿਲੱਖਣ ਟਰੈਕਿੰਗ ਕੋਡ (ਪ੍ਰਭਾਵਕ, IG, WeChat ਮਿੰਨੀ-ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਅਸਲ ਫੁੱਟਫਾਲ ਕੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ A/B ਟੈਸਟਿੰਗ ਚਲਾਓ: ਇੱਕ ਬੁਕਿੰਗ QR ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਹਜ ਦੇ ਨਾਲ; ਜੇਤੂ 'ਤੇ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰੋ। ਸਮਾਜਿਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿਕਟ ਵਾਂਗ ਸਮਝੋ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ।

5. ਮਹਿੰਗਾ ਜਾਂ ਅਣਪਛਾਤਾ ਇਵੈਂਟ ROI — ਪਹਿਲਾਂ KPI ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਖਰਚ ਕਰੋ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਪ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਕੇਲ ਨਾ ਕਰੋ। ਖਰਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਿੰਨ KPI ਸੈੱਟ ਕਰੋ: ਔਸਤ ਚੈੱਕ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ SKU ਸ਼ੇਅਰ, ਅਤੇ UGC ਗਿਣਤੀ। ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਟੈਸਟ ਚਲਾਓ: ਇੱਕ ਜ਼ੋਨ, ਇੱਕ ਰਾਤ। ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਲਾਭ ਸਾਰਣੀ ਬਣਾਓ (ਕੁੱਲ ਮਾਲੀਆ - ਪ੍ਰੋਪਸ ਘਟਾਓ - ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਲੇਬਰ)। ਫੈਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ROI ≥ 1.2 ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ। ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ-ਅਧਾਰਿਤ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਕਰਾਸ-ਪਾਰਟਨਰਸ਼ਿਪਾਂ ਨਾਲ ਇਵੈਂਟ ਲੀਕੇਜ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਪ੍ਰਤੀ ਐਕਟੀਵੇਸ਼ਨ ਲਾਗਤ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਇਵੈਂਟ ਮੋਡੀਊਲ (ਉਹੀ ਮੁੱਖ ਸੰਪਤੀਆਂ, ਵੱਖਰੀ ਰਚਨਾਤਮਕ) ਬਣਾਓ।

6. ਅਸੰਗਤ ਸਟਾਫ ਐਗਜ਼ੀਕਿਊਸ਼ਨ — ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਸਿਖਲਾਈ ਯੋਗ ਚਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ

ਜੇ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਵਧੀਆ ਸੰਕਲਪ ਅਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਯੋਗ ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਐਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ: ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ-ਸਰਵਿਸ ਫਲੋ ਨੂੰ 5s/15s/60s ਐਕਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ। ਉਦਾਹਰਣ: 5s = ਓਪਨਰ: "ਇਹ ਸਾਡਾ ਆਨ-ਕੈਮਰਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ।" 15s = ਰੋਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਡੈਮੋ। 60s = ਵਾਪਸੀ/ਰੀਸਾਈਕਲ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰੋ। ਕਿਊ ਕਾਰਡ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਹਫਤਾਵਾਰੀ 10-ਮਿੰਟ ਪ੍ਰੀ-ਸ਼ਿਫਟ ਡ੍ਰਿਲਸ ਚਲਾਓ। ਸਿਖਲਾਈ ਸੰਪਤੀਆਂ ਵਜੋਂ ਮਿਸਾਲੀ ਕਲਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰੋ। ਸੇਵਾ ਸਕੋਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿਫਟ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਿਖਲਾਈ ਜਾਰੀ ਰਹੇ।

7. ਮੈਸੀ ਪ੍ਰੋਪ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ — ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲਾਗਤ ਕਿਵੇਂ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ

ਪ੍ਰੋਪਸ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ: ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਸਟੋਰੇਜ, ਉੱਚ ਪਹਿਨਣ ਦੀ ਦਰ, ਚਾਰਜਿੰਗ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ, ਘੱਟ ਵਾਪਸੀ ਦਰਾਂ। ਇੱਕ ਚਾਰ-ਪੜਾਅ ਵਾਲਾ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਬਣਾਓ: ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ → ਨਿਰੀਖਣ ਕਰੋ → ਕੇਂਦਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ → ਮੁੜ-ਸਟਾਕ ਕਰੋ। ਖਾਸ ਮਾਲਕਾਂ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ (ਕੌਣ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੌਣ ਚਾਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੌਣ ਅਗਲੀ ਰਾਤ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ)। 60 ਸੈੱਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਇਲਟ, ਸਵੇਰ/ਰਾਤ ਦੀਆਂ ਚੈੱਕਲਿਸਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਰਿਕਾਰਡ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਚਾਰਜ-ਅਸਫਲਤਾ ਦਰਾਂ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਦਰਾਂ ਨੂੰ ~70% ਤੋਂ ~95% ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਘਟਾਓ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

8. ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਦੇ ਡਰ - ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਅਤੇ SOP ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜਾਂ ਸੀਲਬੰਦ ਬੈਟਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ? ਸੁਰੱਖਿਆ ਇਕਰਾਰਨਾਮਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਤਮਕ ਬਣਾਓ। ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਤੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ, ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਅਤੇ ਬੈਟਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੋ। ਵਿਕਰੇਤਾ ਵਾਪਸੀ ਅਤੇ ਬਦਲਣ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਘਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਟੁੱਟਣ ਵਾਲੀ SOP ਅਪਣਾਓ: ਖਰਾਬ ਹੋਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਰਿਟਾਇਰ ਕਰੋ, ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਬਦਲੋ, ਬੈਚ ਨੰਬਰਾਂ ਨੂੰ ਲੌਗ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਪਲਾਇਰ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕਰੋ। ਸਟਾਫ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਰਤੋਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪੋਸਟ ਕਰੋ। ਇਹ ਕਦਮ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਰੀਦ ਦੇ ਫੈਸਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

9. ਕੋਈ ਅਸਲ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ROI ਨਹੀਂ — ਅਨੁਭਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ POS ਲਾਈਨ ਆਈਟਮ ਬਣਾਓ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟਰੈਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ। ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ/ਆਨ-ਕੈਮਰਾ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ POS ਕੋਡ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਲੌਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਹਫਤਾਵਾਰੀ ROI ਰਿਪੋਰਟਾਂ (ਮਾਲੀਆ - ਘਟਾਓ - ਲੇਬਰ - ਸਫਾਈ) ਨਿਰਯਾਤ ਕਰੋ। ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ SKU ਨਾਲ/ਬਿਨਾਂ ਔਸਤ ਚੈੱਕਾਂ ਅਤੇ ਵਾਪਸੀ ਦਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਟ੍ਰਿਕ ਤਨਖਾਹ ਅਤੇ ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਜਟ ਫੈਸਲੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

10. ਬੇਢੰਗਾ ਮੁਕਾਬਲਾ — ਯਾਦਗਾਰੀ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਾਓ ਜਿਸਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੋਵੇ

ਜਦੋਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਕਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸੰਪਤੀ ਬਣਾਓ ਜਿਸਨੂੰ ਕਲੋਨ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਬ੍ਰਾਂਡੇਬਲ ਯਾਦਗਾਰੀ ਚਿੰਨ੍ਹ। ਕਸਟਮ ਲੋਗੋ, ਸੀਰੀਅਲ ਨੰਬਰ, ਇਵੈਂਟ ਤਾਰੀਖਾਂ, ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਦੌੜਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਯੋਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਰਿਟਰਨ ਬਿਨ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਂਡਡ ਅਤੇ ਫੋਟੋਜੈਨਿਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰੋ—ਰੀਸਾਈਕਲ ਐਕਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਸਮੱਗਰੀ ਪਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ। ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਟੁਕੜਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੇਅਰ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਨਕਲ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਓਨਾ ਹੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ।

11. ਆਫ-ਸੀਜ਼ਨ ਮੰਦੀ - ਸ਼ਾਂਤ ਮਹੀਨਿਆਂ ਨੂੰ ਮੈਂਬਰ ਬਾਲਣ ਭਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਜੋਂ ਮੰਨੋ

ਆਫ-ਸੀਜ਼ਨ ਇੱਕ ਅੰਤਰਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ - ਇਸਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਪੜਾਅ ਬਣਾਓ। ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਬਿੰਦੂਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਿੰਗ (ਟੇਸਟਿੰਗ ਕਲਾਸਾਂ, ਸਟੋਰੀਟੇਲਿੰਗ ਨਾਈਟਸ, ਥੀਮਡ ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਈਵੈਂਟਸ) ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਨਕਦੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿੱਜੀ ਸਮੂਹਾਂ ਜਾਂ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਟੀਮ-ਬੰਧਨ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਕਿਰਾਏ 'ਤੇ ਲਓ। ਆਫ-ਸੀਜ਼ਨ ਇੱਕ ਸਸਤੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਅਨੁਭਵਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵਿਅਸਤ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।

12. ਸੰਕਟਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ - ਤੇਜ਼ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਸੰਪੂਰਨ ਮੁਆਫ਼ੀ ਨੂੰ ਮਾਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ

ਇੱਕ ਵੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪੋਸਟ ਘੁੰਮ ਸਕਦੀ ਹੈ। 24-ਘੰਟੇ ਦੀ ਜਵਾਬ ਪਲੇਬੁੱਕ ਬਣਾਓ: ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰੋ → ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਆਫੀ ਮੰਗੋ → ਉਪਚਾਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ → ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਜਨਤਕ ਬਿਆਨ 'ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ। ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਤੌਰ 'ਤੇ: ਇੱਕ ਮੈਨੇਜਰ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਸੁਧਾਰਾਤਮਕ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਇੱਕ ਬਦਲੀ/ਰਿਫੰਡ ਜਾਂ ਅਰਥਪੂਰਨ ਕੂਪਨ ਉਪਲਬਧ ਕਰਵਾਓ ਅਤੇ ਮਹੀਨਾਵਾਰ SOP ਅੱਪਡੇਟ ਲਈ ਘਟਨਾ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰੋ। ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਗਤੀ ਅਕਸਰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਸਿੱਟਾ — ਰਣਨੀਤੀ ਨੂੰ ਅਮਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ: 7-ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਪਾਇਲਟ ਚਲਾਓ

ਇਹ 12 ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸੰਖੇਪ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਰੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਘੱਟ-ਲਾਗਤ ਵਾਲੇ, ਉੱਚ-ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਾਲੇ ਪਾਇਲਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ SKU + ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਹੌਟਸਪੌਟ) ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਚਲਾਓ, ਅਤੇ ਡੇਟਾ ਨੂੰ ਮਾਪੋ। ਸੱਤਵੇਂ ਦਿਨ, ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ; 30 ਦਿਨਾਂ 'ਤੇ, ਸਕੇਲ ਕਰਨ ਜਾਂ ਦੁਹਰਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ। ਹਰ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ: ਕੌਣ, ਕਦੋਂ, ਕਿਵੇਂ ਮਾਪਣਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਇੱਕ ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ (ਛੋਟਾ)

ਸਵਾਲ: ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਜਗ੍ਹਾ ਕਿੱਥੋਂ ਹੈ?
A: ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ POS ਕੋਡ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ-ਜ਼ੋਨ, ਸਿੰਗਲ-ਨਾਈਟ A/B ਪਾਇਲਟ ਚਲਾਓ ਅਤੇ 7 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰੋ।

ਸਵਾਲ: ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਅਨੁਭਵ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਮਾਰਕਅੱਪ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
A: ਆਪਣੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਮਿਆਰੀ ਡਰਿੰਕ ਤੋਂ 20-35% ਵੱਧ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸਮਾਯੋਜਨ ਕਰੋ।

ਸਵਾਲ: ਕੀ ਸਹਾਰੇ ਅਤੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਦੀ ਲਾਗਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ?
A: ਇਹ ਪ੍ਰੋਪ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਡਿਸਪੋਜ਼ੇਬਲ ਨਵੀਨਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਟੇਕਵੇਅ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ; ਰੀਚਾਰਜ ਹੋਣ ਯੋਗ ਡਿਸਪਲੇਅ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਰਾਤ ਦੀ ਲਾਗਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।