Laporan Kajian Mendalam Industri Alkohol Global 2024

Dalam era pasca pandemik, pasaran minuman beralkohol global telah mengalami kedua-dua"pemulihan dan penaiktarafan."Pada tahun 2024, jumlah pendapatan industri mencapaiUSD 176.212 bilion, mencerminkan permintaan pengguna yang semakin tinggi untuk kualiti dan pengalaman yang mengasyikkan. Laporan mendalam ini—disesuaikan untukjenama minuman kerasdanpengendali bar—menganalisis lima dimensi teras: saiz pasaran, pecahan kategori, dinamik serantau, evolusi saluran dan pemacu pertumbuhan. Kami menyimpulkan dengan meneroka bagaimana penyelesaian paparan LED yang inovatif (lampu botol, label cahaya sejuk dan rak bercahaya) dapat membantu anda memanfaatkan trend ini.

Pada tahun 2024, pasaran alkohol global meningkat 1.0% tahun ke tahun kepada USD 1,762.12 bilion. Prestasi kategori utama:

1. Minuman Keras: USD 240.25 B (+3.2% YoY)
2. Bir: USD 600 B (–1.0% YoY)
3. Wain: USD 300 B (+2.7% YoY)

Tiga kuasa menyokong pertumbuhan ini:

• Pemulihan di premis apabila bar dan restoran pulih.
• Ledakan penggunaan di rumah, diterajui oleh koktel RTD (Sedia Diminum).
• Premiumisasi merentasi semua segmen, daripada minuman keras terbaik hingga wain butik.

2. Pecahan Kategori: Minuman Keras Utama, Pembahagian Bir, Wain Berkembang

2.1 Minuman Keras: Kuasa Premium

• Saiz 2024: USD 240.25 B
• CAGR 3 Tahun: ~4.5%
• Pemandu:

Wiski mewah (+7% YoY): Malt tunggal dan bourbon kelompok kecil melonjak di Amerika Utara dan Eropah.

Gin kraf (+5% YoY): Inovasi botani memacu pertumbuhan di APAC dan Amerika Latin.

Tequila & mezcal (+9% YoY): Gen Z & milenial lebih menyukai minuman keras agave untuk keaslian.

2.2 Bir: Arus Perdana vs. Kraf

• Saiz 2024: USD 600 B (–1.0% YoY)
• Trend:

Lager global menyaksikan sedikit penurunan dalam pasaran matang.

Bir kraf (8% bahagian global, +8% YoY) berkembang paling pesat di Amerika Utara & APAC.

Bir rendah alkohol dan tanpa alkohol (+12% YoY) menarik minat peminum yang mementingkan kesihatan.

2.3 Wain: Minuman Berkarbonat & Rosé Semakin Meningkat

• Saiz 2024: USD 300 B (+2.7% YoY)
• Sorotan:

Wain berkarbonat & rosé: +6% Tahun ke Tahun untuk sambutan yang didorong oleh sosial.

Label organik & lestari: +10% YoY apabila pengguna yang mementingkan alam sekitar meningkat.

Wain merah: Pertumbuhan lebih perlahan (+1.5% YoY) di tengah-tengah perubahan pilihan.

3. Dinamik Serantau: Empat Pasaran Utama

3.1 Amerika Utara (USD 350 B, +2.5%)

• Wiski premium & koktel RTD plumbum.
• Bahagian dalam premis: 55%; luar premis: 45%.
• Kilang penyulingan kraf dan bilik merasa milik jenama berkembang di seluruh negara.

3.2 Eropah (USD 480 B, +1.8%)

• Seimbang di premis vs. luar premis (50/50).
• Pelancongan wain, minuman keras warisan (Scotch, Cognac) dan trend ABV rendah memacu pertumbuhan.

3.3 Asia Pasifik (USD 520 B, +6.0%)

• Kadar pertumbuhan global tertinggi, didorong oleh peningkatan kelas menengah.
• Penembusan e-dagang: 60% daripada jualan luar premis—tertinggi di dunia.

3.4 Amerika Latin & Timur Tengah (USD 412.12 B, +3.5%)

• Amerika Latin: Eksport rum dan tequila melonjak naik.
• Timur Tengah: Peraturan yang dilonggarkan dan pertumbuhan e-dagang.

4. Evolusi Saluran: Pengalaman Bertemu Digital

Saluran 2022 2023 2024 CAGR 3 tahun

Di premis 48% 50% 51% +1.5%

Luar premis 40% 39% 38% -0.8%

E-dagang 12 % 11% 11% +3.5%

• Di Premis: Konsep bar yang imersif (malam bertema, campuran interaktif) memacu pertumbuhan.
• Luar Premis: Syarikat fizikal menghadapi persaingan daripada saluran digital.
• E-Dagang: Stabil pada 11%, disokong oleh pesanan dan penghantaran dalam talian yang diperkemas.

5. Pemacu & Trend Pertumbuhan Utama

1. Kesihatan & Kesejahteraan: Produk rendah dan tanpa alkohol (+20% YoY) semakin mendapat sambutan.
2. Inovasi & Teknologi: Rasa AR/VR, resipi campuran berasaskan data, dispenser minuman pintar.
3. Pemperibadian & Sosial: Edisi terhad, label tersuai dan pembungkusan mesra media sosial memacu penglibatan.

6. Peluang LED: Terangi Pertumbuhan Anda

Dengan peningkatan permintaan premium dan pengalaman, penyelesaian paparan inovatif menjadi aset wajib. Longstargifts menawarkan rangkaian produk LED untuk membantu jenama dan bar menonjol:

• Lampu Botol LED: Label margin tinggi yang diserlahkan, pandu fokus pelanggan.
• Label Lampu Sejuk LED: Cahaya bawah botol tanpa haba atau pencairan.
• Rak Bercahaya LED: Ubah paparan bar belakang menjadi pameran jenama yang dinamik.

Aksesori minuman LED ini bukan sahaja sejajar dengan trend kemewahan dan teknologi tetapi juga mengukuhkan perkongsian sosial dan kebolehtemuan di tempat.

7. Kesimpulan & Langkah Seterusnya

Pasaran alkohol global 2024 ditakrifkan oleh minuman keras premium, momentum RTD dan pemacu pengalaman

pertumbuhan. Untuk menangkap gelombang ini, jenama dan bar harus:

1. Utamakan kedudukan mewah dengan portfolio yang dikurasi.
2. Gunakan strategi omni-saluran—gabungkan pengalaman digital dan langsung.
3. Manfaatkan penyelesaian paparan LED untuk meningkatkan suasana dan keterlihatan jenama.

• Terokai katalog produk LED penuh Longstargifts untuk menerangi pelancaran anda yang seterusnya.
• Minta sampel untuk ujian amali lampu botol, label cahaya sejuk dan rak yang diterangi.
• Jadualkan demo untuk reka bentuk tersuai dan harga volum.