ለባር ባለቤቶች መነበብ ያለበት፡ 12 የዕለት ተዕለት የህመም ማስታገሻ ነጥቦች እና ሊተገበሩ የሚችሉ ጥገናዎች

ባርዎን 'ሰዎች ከታዩ ክፍት' ​​ወደ 'ምንም ቦታ ማስያዝ፣ ከበሩ ውጪ' ማድረግ ይፈልጋሉ? በከፍተኛ ቅናሾች ወይም በዘፈቀደ ማስተዋወቂያዎች ላይ መተማመን ያቁሙ። ቀጣይነት ያለው እድገት የልምድ ንድፍን፣ ተደጋጋሚ ሂደቶችን እና ጠንካራ መረጃዎችን በማጣመር - 'ጥሩ መስሎ'ን ወደ እርስዎ መሸጥ ወደሚችሉት ነገር በመቀየር ይመጣል።

1. ዝቅተኛ የእግር ትራፊክ እና ደካማ ጫፍ ጊዜ - መንገደኞችን ወደ ቡከር ይለውጡ

ብዙ ባለቤቶች “ማንም አይገባም” ይላሉ፣ ዋናው ጉዳዩ ግን ለመንገደኞች የማይረሱ ናቸው። ሰዎች በምሽት በሶስት ነገሮች ይሳባሉ፡ ጣፋጭ መጠጦች፣ አዝናኝ ልምዶች እና ጠንካራ እይታዎች። ከእነዚህ ውስጥ አንዱን የማይረሳ ድርጊት ያድርጉት። በተግባር፣ የምሽት መብራት ሳጥን፣ ትንሽ ተንቀሳቃሽ ምልክት ወይም ብቅ ባይ መብራት የሌሊት ጭብጥ እና ነጠላ ሲቲኤ የሚጠራ ይጨምሩ፡ “መቀመጫ ለመያዝ ይቃኙ።” ያንን ከሳምንታዊ የማህበረሰብ ምሽት (ከተማሪ ምሽት፣ የኢንዱስትሪ ምሽት) ጋር ያጣምሩ እና ከአካባቢው ማይክሮ-ተፅእኖ ፈጣሪ ጋር ለተወሰነ ጊዜ የሚደረግ ስጦታ (20-30 እቃዎች) በቦታ ማስያዣ ኮዶች ክትትል ያድርጉ። ለ7-ቀን ፈተናዎ፣ ሙሉውን አሞሌ እንደገና አይድገሙት - አንድ መገናኛ ነጥብ (የበር በር፣ ባር ደሴት፣ ወይም የመስኮት ፎቶ ጥግ) ያግብሩ እና ቀላል “ምርጥ አንግል” ምልክት እና ሲቲኤ ሰዎችን ከጨረፍታ ወደ ቦታ ማስያዝ ያንቀሳቅሳል እንደሆነ ይፈትሹ።

2. ዝቅተኛ አማካኝ ቼክ - የእይታ ልምድን እንደ SKU ይሽጡ

ዝቅተኛ ቼኮች ደንበኞች ስስታም ናቸው ማለት አይደለም; የበለጠ ወጪ የሚያደርጉበት ምንም ግልጽ ምክንያት የለም ማለት ነው። 'አሪፍ ይመስላል' ወደሚሸጥ ዕቃ ይለውጡት። ለተመሳሳይ መጠጥ መደበኛ እና ፕሪሚየም ኤስኬዩዎችን ይፍጠሩ፡ ፕሪሚየም የሚመጣው ከፍ ካለ ንጣፍ፣ አጭር ባለ 5 ሰከንድ ብርሃን ማሳያ ወይም ሊበጅ በሚችል የኤልዲ ጠርሙስ ማሳያ ላይ የተቀመጠ ጠርሙስ ነው። ሰራተኞቹ ከ3–5 ሰከንድ ጥርት ባለ ድምፅ እንዲጠቀሙ አሰልጥኑ፡ “ይህ የኛ የካሜራ ስሪት ነው—ለፎቶዎች ምርጥ። ፕሪሚየም ከ20-35% ከስታንዳርድ በላይ ዋጋ ይስጡት። ፕሪሚየምን እንደ የተለየ የPOS ንጥል ያስገቡ እና ለ30 ቀናት ይቆጣጠሩ። የእይታ ፕሪሚየም የሚይዝ ከሆነ መረጃው ይነግርዎታል፣ እና የሰራተኞች ስልጠና በአመለካከት እና በግዢ መካከል ያለው ልዩነት ነው።

3. ዝቅተኛ ተደጋጋሚ ጉብኝቶች እና ደካማ ታማኝነት - አንድ ምሽት ወደ ማህደረ ትውስታ ይለውጡ

ታማኝነት ቅናሾች ብቻ አይደለም; ትዝታ እና ክትትል ነው። አንድ የማይረሳ ምሽት በትክክል ካሸጉት ተደጋጋሚ ደንበኛ ሊሆን ይችላል። አፍታውን ያንሱ፡ እንግዶች ፎቶዎችን እንዲያነሱ እና በሃሽታግ እና በQR ኮድ እንዲሰቅሉ ገፋፋቸው። በ48 ሰአታት ውስጥ፣ የዲኤም ተሳታፊዎች ፎቶዎቻቸውን እና አጭር፣ የሚዳሰስ ማበረታቻ—“የእርስዎ ፎቶ ቀጥታ ስርጭት ነው! በ7 ቀናት ውስጥ መልሰው አምጡት￥20 ቅናሽ" ከአባል-ብቻ ጋር የ7-ቀን ዳግም የተሳትፎ መስኮት ይፍጠሩማቅረብ. ልምዱ ክትትል እንዲጀምር UGCን ከእርስዎ CRM ጋር ያገናኙት። ለአንድ ወር ግብ፡ የ7-ቀን መድገም መጠን በ+10% ጨምር።

4. ደካማ ማህበራዊ ወደ ሱቅ መቀየር - እያንዳንዱ ልጥፍ ቀጣይ እርምጃ ያስፈልገዋል

እርምጃ ካልወሰደ ቆንጆ ይዘት ትርጉም የለሽ ነው። እያንዳንዱ ልጥፍ በአንድ ቀላል ክብደት CTA ማለቅ አለበት፡ መጠባበቂያ፣ ስካን ወይም የይገባኛል ጥያቄ። የመዋቅር ይዘት እንደ፡ ቪዥዋል መንጠቆ (15s አጭር ቪዲዮ) → ባለአንድ መስመር እሴት → ነጠላ እርምጃ። እውነተኛ የእግር ጉዞ የሚያመጣው ምን እንደሆነ ለማየት በአንድ ሰርጥ ልዩ የመከታተያ ኮዶችን ይጠቀሙ (ተፅዕኖ ፈጣሪ፣ IG፣ WeChat mini-program)። የሁለት ሳምንት የA/B ሙከራን ያሂዱ፡ አንድ ቦታ ማስያዝ QR ያለው እና አንድ የሚያምር ውበት ያለው። በአሸናፊው ላይ በእጥፍ. ማህበራዊን እንደ ፖርትፎሊዮ ሳይሆን እንደ ቲኬት ይያዙ።

5. ውድ ወይም ያልተጠበቀ ክስተት ROI — KPIs መጀመሪያ ያዘጋጁ፣ ከዚያ ወጪ ያድርጉ

መለካት ካልቻላችሁ አትመዝኑት። ወጪ ከማውጣትዎ በፊት ሶስት KPIዎችን ያቀናብሩ፡ አማካኝ ቼክ፣ ፕሪሚየም የ SKU ድርሻ እና የ UGC ብዛት። ማይክሮ-ሙከራን ያካሂዱ፡ አንድ ዞን፣ አንድ ምሽት። ቀላል የትርፍ ሠንጠረዥ (ጠቅላላ ገቢ - የፕሮፕስ ዋጋ መቀነስ - ጽዳት እና ጉልበት) ያዘጋጁ. ከመስፋፋትዎ በፊት ለ ROI ≥ 1.2 ያብሩ። ወጪዎችን ለማስቀረት በተቀማጭ-የተያዙ ቦታዎች እና ሽርክናዎች የክስተት መፍሰስን ይቀንሱ። በአንድ ማግበር ወጪን ለመቀነስ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ የክስተት ሞጁሎችን (ተመሳሳይ ዋና ንብረቶች፣ የተለያዩ ፈጠራዎች) ይፍጠሩ።

6. ወጥነት የለሽ የሰራተኞች አፈፃፀም - አገልግሎቱን ወደ መሰልጠን እንቅስቃሴዎች መስበር

ሰዎች ካላስፈፀሟቸው ታላላቅ ፅንሰ ሀሳቦች ይከሽፋሉ። ውስብስብ አገልግሎትን ወደ ተደጋጋሚ ጥቃቅን ተግባራት ቀይር፡ የፕሪሚየም-አገልግሎት ፍሰቱን ወደ 5ሴ/15/60ዎች እርምጃዎች ይሰብሩ። ምሳሌ፡ 5s = መክፈቻ፡ “ይሄ የካሜራ ስሪታችን ነው። 15s = የመብራት ውጤቱን አሳይ። 60 ዎቹ = የመመለሻ / እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል ደንቦችን ያብራሩ. የማስታወሻ ካርዶችን ይፍጠሩ እና በየሳምንቱ የ10 ደቂቃ የቅድመ ፈረቃ ልምምዶችን ያካሂዱ። አርአያ የሚሆኑ ቅንጥቦችን እንደ የስልጠና ንብረቶች ይመዝግቡ። የሥልጠና ውጤቶች እንዲቆዩ የአገልግሎት ውጤቶችን የፈረቃ ግምገማዎች አካል አድርገው።

7. የተዘበራረቀ ፕሮፕ አስተዳደር - ሂደቱ እርስዎ ወጪን እንዴት እንደሚቀንስ ነው።

መጠቀሚያዎች በአግባቡ እስካልተተዳደሩ ድረስ ጠቃሚ ናቸው። የተለመዱ ጉዳዮች፡ የተበታተነ ማከማቻ፣ ከፍተኛ የመልበስ መጠን፣ የባትሪ መሙላት አለመሳካቶች፣ ዝቅተኛ የመመለሻ ተመኖች። ባለ አራት ደረጃ የሕይወት ዑደት ይገንቡ፡ ሰብስብ → መርምር → ማዕከላዊ ሂደት → እንደገና ማከማቸት። የተወሰኑ ባለቤቶችን እና ጊዜዎችን መድብ (ማን እንደሚሰበስብ, ማን እንደሚያስከፍል, ለሚቀጥለው ምሽት የሚዘጋጅ). አብራሪ ከ60 ስብስቦች ጋር፣ የጠዋት/ማታ ማመሳከሪያዎችን ይጠቀሙ፣ ኪሳራን ይመዝግቡ እና የክፍያ-ውድቀት ተመኖችን ይጠቀሙ። በጊዜ ሂደት፣ ግልጽ የሆነ የህይወት ኡደት ጥቅም ላይ የሚውሉትን ከ~70% ወደ ~95% ከፍ ያደርገዋል፣ ይህም የዋጋ ቅነሳን ይቀንሳል።

8. የደህንነት እና ተገዢነት ፍራቻዎች - ኮንትራቶች እና SOPs በመጀመሪያ ይከላከላሉ

ስለ ምግብ ግንኙነት እቃዎች ወይም ስለታሸጉ ባትሪዎች ተጨንቀዋል? ደህንነትን ውል እና ቅደም ተከተል ያድርጉ። የቁሳቁስ ማረጋገጫ፣ የምግብ እውቂያ ሪፖርቶች እና የባትሪ ደህንነት ሰነዶች ከአቅራቢዎች ይጠይቁ። የሻጩን የመመለሻ እና የመተካት ውሎችን በጽሁፍ ያስቀምጡ። በቤት ውስጥ፣ መሰባበር SOP ይቀበሉ፡ የተበላሹ ነገሮችን ወዲያውኑ ጡረታ ይውሰዱ፣ የእንግዳውን መጠጥ ይተኩ፣ የቡድን ቁጥሮች ይመዝግቡ እና አቅራቢውን ያሳውቁ። ለሰራተኞች እና ለእንግዶች ግልጽ የአጠቃቀም መመሪያዎችን ይለጥፉ። እነዚህ እርምጃዎች ህጋዊ ስጋትን ይቀንሳሉ እና የግዥ ውሳኔዎችን ቀጥተኛ ያደርጋሉ።

9. ምንም እውነተኛ ግብይት ROI የለም - ልምዶችን የPOS መስመር ንጥል ያድርጉ

እሱን መከታተል ካልቻሉ፣ ማመቻቸት አይችሉም። እያንዳንዱ ሽያጭ እንዲገባ ለPremium/On-ካሜራ ምርት የተወሰነ የPOS ኮድ ይፍጠሩ። ሳምንታዊ የ ROI ሪፖርቶችን ወደ ውጭ ይላኩ (ገቢ - የዋጋ ቅነሳ - ጉልበት - ማጽዳት)። አማካኝ ቼኮችን እና የመመለሻ ተመኖችን ከፕሪሚየም ኤስኬዩ ጋር ያወዳድሩ። አንዴ መለኪያው ከደመወዝ ክፍያ እና ከዕቃ ዝርዝር ጋር ከተጣመረ፣ የበጀት ውሳኔዎች ከስሜታዊነት ይልቅ ምክንያታዊ ይሆናሉ።

10. ብሌንድ ውድድር - ለመቅዳት የሚከብድ ትዝታዎችን ይገንቡ

ዘዴዎች በፍጥነት በሚገለበጡበት ጊዜ፣ ለመዝለል ቀላል ያልሆነ ንብረት ይፍጠሩ፡ ታዋቂ ማስታወሻዎች። ብጁ አርማዎች፣ ተከታታይ ቁጥሮች፣ የክስተት ቀኖች እና የተገደቡ ሩጫዎች ዕቃዎችን የመሰብሰብ ስሜት እንዲሰማቸው ያደርጋሉ። የመመለሻ መጣያ ብራንድ እንዲደረግለት እና ፎቶጄኒካዊ እንዲሆን ዲዛይን ያድርጉ - የመልሶ ጥቅም ላይ የዋለውን ተግባር ወደ አዲስ የይዘት ጊዜ ይለውጡት። የበለጠ የሚሰበሰበው ቁራጭ, ድርሻው ከፍ ያለ እና የመምሰል ተጽእኖ ይቀንሳል.

11. ከወቅት-ውጭ ውድቀት - ጸጥ ያሉ ወሮችን እንደ አባል የነዳጅ ጊዜ ይቆጥቡ

ከወቅቱ ውጪ ክፍተት መሆን የለበትም - የእድገት ምዕራፍ ያድርጉት። ታማኝነትን ለመንከባከብ እና ከፍ ያለ የዋጋ ነጥቦችን ለመፈተሽ የኒቼ ፕሮግራሚንግ (የቅምሻ ክፍሎችን፣ የተረት ምሽቶችን፣ ጭብጥ ጥቃቅን ዝግጅቶችን) አስጀምር። የገንዘብ ፍሰትን ለማቃለል ለግል ቡድኖች ወይም ለድርጅት ቡድን ትስስር ቦታውን ይከራዩ። ከወቅት ውጪ ወደ ስራ በዝቶ ወደሚበዛበት ወቅት የሚሸጋገሩ ፕሪሚየም ተሞክሮዎችን ለመሞከር ርካሽ ቤተ ሙከራ ነው።

12. ለቀውሶች ዘገምተኛ ምላሽ - ፈጣን ምላሽ ፍጹም ይቅርታን ይመታል

አንድ ነጠላ አሉታዊ ልጥፍ ሊሽከረከር ይችላል። የ 24 ሰአታት ምላሽ መጫወቻ መጽሐፍ ይገንቡ፡ ጉዳዩን ይመዝገቡ → በግል ይቅርታ ይጠይቁ → ማሻሻያ ያቅርቡ → አስፈላጊ ከሆነ ይፋዊ መግለጫ ይወስኑ። በአሠራር፡ ሥራ አስኪያጅ በ2 ሰዓት ውስጥ የማስተካከያ አቅርቦት ጋር ምላሽ መስጠት አለበት፤ ምትክ/ተመላሽ ገንዘብ ወይም ትርጉም ያለው ኩፖን እንዲኖር ያድርጉ እና ክስተቱን ለወርሃዊ የSOP ዝመናዎች ይመዝገቡ። ግልጽነት ያለው ፍጥነት ብዙውን ጊዜ ከፍጽምና ይልቅ መልካም ስምን ያጠግናል።

ማጠቃለያ - ስትራቴጂን ወደ አፈፃፀም ቀይር፡ የ7-ቀን አብራሪ አስኪድ

እነዚህ 12 ችግሮች ረቂቅ አይደሉም - በቁጥር ሊቆጠሩ፣ ሊመደቡ እና ሊከታተሉ ይችላሉ። በአንድ ዝቅተኛ ወጭ፣ ከፍተኛ ተፅዕኖ ያለው አብራሪ (ለምሳሌ፣ ፕሪሚየም SKU + የፎቶ መገናኛ ነጥብ) ይጀምሩ፣ ለሰባት ቀናት ያሂዱ እና ውሂቡን ይለኩ። በሰባት ቀን ፈጣን ግምገማ ያድርጉ; በ 30 ቀናት ውስጥ, ለመመዘን ወይም ለመድገም ውሳኔ ያድርጉ. እያንዳንዱን ድርጊት በሦስት መስመሮች ውስጥ ያስቀምጡ: ማን, መቼ, እንዴት እንደሚለካ. እንደዚህ ነው ትላልቅ ችግሮች እርስዎ ሊፈጽሙት የሚችሉት የማረጋገጫ ዝርዝር ይሆናሉ።

የሚጠየቁ ጥያቄዎች (አጭር)

ጥ፡ ለመጀመር በጣም ቀላሉ ቦታ የት ነው?
መ: ነጠላ-ዞን፣ ነጠላ-ሌሊት A/B ፓይለትን በልዩ የPOS ኮድ ያሂዱ እና ውጤቱን ለ 7 ቀናት ይከታተሉ።

ጥ፡ የፕሪሚየም ልምዱን ምን ያህል ምልክት ማድረግ አለብኝ?
መ፡ ከመደበኛው መጠጥ ከ20–35% በላይ በመጀመር እንደ ታዳሚዎ በመነሳት በመቀየር ያስተካክሉ።

ጥ፡ የፕሮፖዛል እና የማስወገጃ ወጪዎች ከፍተኛ ናቸው?
መ: እንደ ፕሮፖጋንዳ ዓይነት ይወሰናል. ሊጣሉ የሚችሉ አዲስ ነገሮች ለመወሰድ ይሠራሉ; ዳግም ሊሞሉ የሚችሉ ማሳያዎች ለረጅም ጊዜ አገልግሎት የተሻሉ እና በድግግሞሽ ክስተቶች የአዳር ዋጋ ዝቅተኛ ናቸው።