V obdobju po pandemiji je svetovni trg alkoholnih pijač doživel oboje"Obnovitev in nadgradnja."V letu 2024 so skupni prihodki industrije dosegli176,212 milijarde USD, kar odraža vse večje zahteve potrošnikov po kakovosti in poglobljenih izkušnjah. To poglobljeno poročilo – prilagojeno zablagovne znamke žganih pijačinupravljavci barov—analizira pet ključnih dimenzij: velikost trga, razčlenitev kategorij, regionalno dinamiko, razvoj kanalov in gonilne sile rasti. Zaključujemo z raziskovanjem, kako vam lahko inovativne rešitve LED-zaslonov (osvetlitev steklenic, etikete s hladno svetlobo in osvetljene police) pomagajo izkoristiti te trende.
Leta 2024 se je svetovni trg alkohola medletno povečal za 1,0 % na 1.762,12 milijarde USD. Ključne uspešnosti kategorij:
- Žgane pijače: 240,25 milijarde USD (+3,2 % v primerjavi z enakim obdobjem lani)
- Pivo: 600 milijard USD (–1,0 % v primerjavi z enakim obdobjem lani)
- Vino: 300 milijard USD (+2,7 % v primerjavi z enakim obdobjem lani)
To rast podpirajo trije dejavniki:
- Okrevanje poslovanja v lokalih, saj si bari in restavracije opomorejo.
- Razcvet potrošnje na domu, ki so ga prednjačili koktajli RTD (Ready-to-Drink).
- Premijska ponudba v vseh segmentih, od vrhunskih žganih pijač do butičnih vin.
2. Razčlenitev po kategorijah: žgane pijače v ospredju, pivske mešanice, vino se razvija
2.1 Žgane pijače: Vrhunska elektrarna
- Velikost za leto 2024: 240,25 milijarde USD
- 3-letna letna letna stopnja rasti: ~4,5 %
- Vozniki:
Vrhunski viskiji (+7 % v primerjavi z enakim obdobjem lani): V Severni Ameriki in Evropi naraščajo cene single maltov in bourbonov, proizvedenih v majhnih serijah.
Obrtni gin (+5 % v primerjavi z enakim obdobjem lani): Botanične inovacije spodbujajo rast v azijsko-pacifiški regiji in Latinski Ameriki.
Tekila in mezcal (+9 % v primerjavi z enakim obdobjem lani): Generacija Z in milenijci cenijo agavino žganje zaradi pristnosti.
2.2 Pivo: Mainstream v primerjavi z kraft pivom
- Velikost v letu 2024: 600 milijard USD (–1,0 % medletno)
- Trendi:
Globalni lagerji beležijo rahel upad na zrelih trgih.
Kraft pivo (8-odstotni svetovni delež, +8 % medletno) najhitreje raste v Severni Ameriki in azijsko-pacifiški regiji.
Brezalkoholno in nizkoalkoholno pivo (+12 % v primerjavi z enakim obdobjem lani) privablja pivce, ki so osredotočeni na zdravje.
2.3 Vino: Peneča in rosé vina v vzponu
- Velikost v letu 2024: 300 milijard USD (+2,7 % medletno)
- Poudarki:
Peneče vino in rosé: +6 % v primerjavi z enakim obdobjem lani na družabnih praznovanjih.
Oznake za ekološko in trajnostno prehrano: +10 % v primerjavi z enakim obdobjem lani, saj se povečuje število ekološko ozaveščenih potrošnikov.
Rdeče vino: Počasnejša rast (+1,5 % medletno) zaradi spreminjajočih se preferenc.
3. Regionalna dinamika: štirje ključni trgi
3.1 Severna Amerika (350 milijard USD, +2,5 %)
- Vodilni viski in koktajli RTD.
- Delež v lokalih: 55 %; zunaj lokalov: 45 %.
- Obrtne destilarne in degustacijske sobe v lasti blagovnih znamk se širijo po vsej državi.
3,2 Evropa (480 milijard USD, +1,8 %)
- Uravnoteženo razmerje med obiski na lokaciji in zunaj nje (50/50).
- Vinski turizem, tradicionalne žgane pijače (škotski viski, konjak) in trendi z nizko vsebnostjo alkohola spodbujajo rast.
3,3 Azijsko-pacifiška regija (520 milijard USD, +6,0 %)
- Najvišja svetovna stopnja rasti, ki jo spodbuja naraščajoči srednji razred.
- Penetracija e-trgovine: 60 % prodaje izven poslovnih prostorov – najvišja na svetu.
3,4 Latinska Amerika in Bližnji vzhod (412,12 milijarde USD, +3,5 %)
- Latinska Amerika: Izvoz ruma in tekile je v porastu.
- Bližnji vzhod: Sproščeni predpisi in rast e-trgovine.
4. Razvoj kanalov: Izkušnja sreča digitalno
Kanal 2022 2023 2024 3-letna letna letna stopnja rasti
Na lokaciji 48 % 50 % 51 % +1,5 %
Zunaj poslovnih prostorov 40 % 39 % 38 % -0,8 %
E-trgovina 12 % 11 % 11 % +3,5 %
- Na lokaciji: Imerzivni koncepti barov (tematski večeri, interaktivna miksologija) spodbujajo rast.
- Izven poslovnih prostorov: Fizične trgovine se soočajo s konkurenco digitalnih kanalov.
- E-trgovina: Stabilizira se pri 11 %, kar podpira poenostavljeno spletno naročanje in dostava.
5. Ključni dejavniki in trendi rasti
- Zdravje in dobro počutje: Izdelki z nizko vsebnostjo alkohola in brez alkohola (+20 % v primerjavi z enakim obdobjem lani) pridobivajo na veljavi.
- Inovacije in tehnologija: degustacije z obogateno/navidezno resničnostjo, recepti za mešanje pijač na podlagi podatkov, pametni avtomati za pijače.
- Personalizacija in družbena omrežja: Omejene izdaje, prilagojene etikete in embalaža, prijazna družbenim medijem, spodbujajo angažiranost.
6. Priložnost LED: Osvetlite svojo rast
Ker se premiumizacija in povpraševanje po izkušnjah povečujeta, inovativne rešitve za prikazovanje postajajo nepogrešljiva prednost. Longstargifts ponuja nabor LED izdelkov, ki pomagajo blagovnim znamkam in barom izstopati:
- LED luči za steklenice: Poudarite etikete z visoko maržo, usmerite pozornost na stranke.
- LED nalepke s hladno svetlobo: Svetloba pod steklenico brez toplote ali redčenja.
- LED osvetljene police: Spremenite stojala za zadnjimi deli v dinamične vitrine blagovnih znamk.
Ti LED dodatki za pijačo niso le v skladu z luksuznimi in tehnološkimi trendi, temveč tudi krepijo deljenje na družbenih omrežjih in odkrivanje v lokalu.
7. Zaključek in naslednji koraki
Svetovni trg alkohola v letu 2024 zaznamujejo vrhunske žgane pijače, zagon raziskav in tehnološkega razvoja ter želja po izkušnjah.
n rast. Da bi ujeli ta val, bi morale blagovne znamke in ploščice:
- Dajte prednost pozicioniranju visokega cenovnega razreda z izbranimi portfelji.
- Uporabite večkanalne strategije – združite digitalne in žive izkušnje.
- Izkoristite LED zaslonske rešitve za izboljšanje vzdušja in prepoznavnosti blagovne znamke.
- Raziščite celoten katalog izdelkov LED Longstargifts in osvetlite svojo naslednjo lansiranje.
- Zahtevajte vzorce za praktično testiranje lučk za steklenice, etiket s hladno svetlobo in osvetljenih stojal.
- Za načrtovanje oblikovanja po meri in količinske cene se dogovorite za predstavitev.
Čas objave: 16. julij 2025
