Podrobná správa o globálnom alkoholovom priemysle za rok 2024

V období po pandémii zažil globálny trh s alkoholickými nápojmi oboje„Obnova a aktualizácia.“V roku 2024 dosiahli celkové tržby v odvetví176,212 miliardy USD, čo odráža stále vyššie nároky spotrebiteľov na kvalitu a pohlcujúce zážitky. Táto podrobná správa – prispôsobená preznačky liehovínaprevádzkovatelia barov—analyzuje päť základných dimenzií: veľkosť trhu, rozdelenie do kategórií, regionálnu dynamiku, vývoj kanálov a faktory rastu. Na záver skúmame, ako vám inovatívne LED displeje (osvetlenie fliaš, etikety so studeným svetlom a osvetlené police) môžu pomôcť využiť tieto trendy.

V roku 2024 globálny trh s alkoholom medziročne vzrástol o 1,0 % na 1 762,12 miliardy USD. Kľúčové výsledky v kategóriách:

1. Liehoviny: 240,25 mld. USD (medziročne o 3,2 %)
2. Pivo: 600 miliárd USD (medziročne –1,0 %)
3. Víno: 300 miliárd USD (medziročne o 2,7 %)

Tento rast podporujú tri sily:

• Oživenie prevádzky v prevádzkach vďaka oživeniu barov a reštaurácií.
• Boom spotreby v domácnostiach, na čele s kokteilmi RTD (Ready-to-Drink).
• Prémiovosť vo všetkých segmentoch, od špičkových liehovín až po butikové vína.

2. Rozdelenie do kategórií: Vedúce liehoviny, Pivné splity, Víno sa vyvíja

2.1 Liehoviny: Prémiový gigant

• Veľkosť za rok 2024: 240,25 mld. USD
• 3-ročná CAGR: ~4,5 %
• Vodiči:

Luxusné whisky (medziročne +7 %): V Severnej Amerike a Európe prudko rastú ceny single malt whisky a malosériových bourbonov.

Remeselný gin (medziročne +5 %): Botanická inovácia podporuje rast v ázijsko-pacifickom regióne a Latinskej Amerike.

Tequila a mezcal (medziročne +9 %): Generácia Z a mileniáli uprednostňujú autentickosť liehovín z agáve.

2.2 Pivo: Mainstreamové vs. remeselné

• Veľkosť za rok 2024: 600 miliárd USD (medziročne –1,0 %)
• Trendy:

Globálne ležiaky zaznamenávajú mierny pokles na rozvinutých trhoch.

Remeselné pivo (8 % celosvetový podiel, medziročne +8 %) rastie najrýchlejšie v Severnej Amerike a Ázii a Tichomorí.

Nízkoalkoholické a nealkoholické pivo (medziročne +12 %) si získava ľudí, ktorí dbajú na zdravie.

2.3 Víno: Šumivé a ružové na vzostupe

• Veľkosť za rok 2024: 300 miliárd USD (medziročný nárast o 2,7 %)
• Hlavné body:

Šumivé víno a ružové víno: medziročný nárast o 6 % na spoločensky riadených oslavách.

Značky organických a udržateľných produktov: medziročný nárast o 10 % vďaka rastúcemu počtu ekologicky uvedomelých spotrebiteľov.

Červené víno: Pomalší rast (+1,5 % medziročne) uprostred meniacich sa preferencií.

3. Regionálna dynamika: Štyri kľúčové trhy

3.1 Severná Amerika (350 mld. USD, +2,5 %)

• Prémiová whisky a koktaily RTD.
• Podiel v prevádzke: 55 %; mimo prevádzky: 45 %.
• Remeselné liehovary a degustačné miestnosti vlastnené značkami sa rozširujú po celej krajine.

3,2 Európa (480 mld. USD, +1,8 %)

• Vyvážené on-premise a off-premise (50/50).
• Rast poháňajú vínna turistika, tradičné liehoviny (škótska, koňak) a trendy s nízkym obsahom alkoholu.

3.3 Ázia a Tichomorie (520 miliárd USD, +6,0 %)

• Najvyššia globálna miera rastu, poháňaná rastúcou strednou triedou.
• Penetrácia elektronického obchodu: 60 % predaja mimo prevádzkových priestorov – najvyššia na svete.

3,4 Latinská Amerika a Blízky východ (412,12 mld. USD, +3,5 %)

• Latinská Amerika: Boom exportu rumu a tequily.
• Blízky východ: Uvoľnené predpisy a rast elektronického obchodu.

4. Evolúcia kanálov: Zážitok sa stretáva s digitálnym

Kanál 2022 2023 2024 3-ročná CAGR

V prevádzke 48 % 50 % 51 % +1,5 %

Mimo prevádzky 40 % 39 % 38 % -0,8 %

Elektronický obchod 12 % 11 % 11 % + 3,5 %

• V prevádzke: Pôsobivé barové koncepty (tematické večery, interaktívna mixológia) podporujú rast.
• Mimo prevádzky: Kamenné prevádzky čelia konkurencii zo strany digitálnych kanálov.
• Elektronický obchod: Stabilizuje sa na úrovni 11 %, podporený zjednodušeným online objednávaním a doručovaním.

5. Kľúčové faktory a trendy rastu

1. Zdravie a wellness: Nízkoalkoholické a nealkoholické produkty (medziročne +20 %) získavajú na popularite.
2. Inovácie a technológie: ochutnávky v AR/VR, recepty na mixovanie nápojov riadené dátami, inteligentné dávkovače nápojov.
3. Personalizácia a sociálne siete: Limitované edície, vlastné etikety a balenia vhodné pre sociálne médiá zvyšujú angažovanosť.

6. LED príležitosť: Osvetlite svoj rast

S rastúcim dopytom po prémiových službách a zážitkových produktoch sa inovatívne riešenia displejov stávajú nevyhnutnosťou. Longstargifts ponúka sadu LED produktov, ktoré pomáhajú značkám a barom vyniknúť:

• LED osvetlenie fliaš: Zvýraznite etikety s vysokou maržou, zamerajte sa na zákazníka.
• LED štítky so studeným svetlom: Žiarenie pod fľašou bez tepla alebo riedenia.
• LED osvetlené police: Premeňte zadné barové pulty na dynamické vitríny značiek.

Tieto LED doplnky na nápoje nielenže zodpovedajú luxusným a technologickým trendom, ale tiež zvyšujú zdieľanie na sociálnych sieťach a viditeľnosť v priestoroch.

7. Záver a ďalšie kroky

Globálny trh s alkoholom v roku 2024 je definovaný prémiovými liehovinami, dynamikou výskumu, vývoja a vývoja a dynamikou zážitkov.

n rast. Aby značky a tyčinky zachytili túto vlnu, mali by:

1. Uprednostňujte umiestnenie na špičkovej úrovni s kurátorsky vybranými portfóliami.
2. Využite omnikanálové stratégie – kombinujte digitálne a živé zážitky.
3. Využite riešenia LED displejov na zvýšenie atmosféry a viditeľnosti značky.

• Preskúmajte kompletný katalóg LED produktov od Longstargifts a rozsviette si svoj ďalší produkt.
• Vyžiadajte si vzorky na praktické testovanie osvetlenia fliaš, etikiet so studeným svetlom a osvetlených stojanov.
• Naplánujte si ukážku pre návrh na mieru a cenovú ponuku pre veľké objemy.