Подробный отчет о мировой алкогольной индустрии за 2024 год.

В постпандемическую эпоху мировой рынок алкогольных напитков пережил как...«Восстановление и модернизация».В 2024 году общий доход отрасли достиг176,212 млрд долларов СШАЭто отражает постоянно растущие требования потребителей к качеству и захватывающим впечатлениям. Этот подробный отчет, специально подготовленный для...бренды алкогольных напитковибармены—анализируются пять ключевых аспектов: размер рынка, структура категорий, региональная динамика, эволюция каналов сбыта и факторы роста. В заключение мы рассмотрим, как инновационные светодиодные решения для отображения информации (подсветка бутылок, этикетки с холодным светом и подсвечиваемые полки) могут помочь вам извлечь выгоду из этих тенденций.

В 2024 году мировой рынок алкогольной продукции вырос на 1,0% по сравнению с предыдущим годом и составил 1 762,12 млрд долларов США. Ключевые показатели по категории:

1. Крепкие алкогольные напитки: 240,25 млрд долларов США (+3,2% в годовом исчислении)
2. Пиво: 600 млрд долларов США (–1,0% в годовом исчислении)
3. Вино: 300 млрд долларов США (+2,7% в годовом исчислении)

Этот рост обусловлен тремя факторами:

• Восстановление работы заведений общественного питания: бары и рестораны возобновляют свою деятельность.
• Бум домашнего потребления, в первую очередь, за счет готовых к употреблению коктейлей.
• Повышение качества продукции во всех сегментах, от элитных крепких напитков до эксклюзивных вин.

2. Распределение по категориям: лидируют крепкие спиртные напитки, пиво – по-разному, вино – меняется со временем.

2.1 Крепкие спиртные напитки: Премиум-сегмент

• Размер в 2024 году: 240,25 млрд долларов США.
• Среднегодовой темп роста за 3 года: ~4,5%
• Водители:

Элитные виски (+7% в годовом исчислении): односолодовые виски и бурбоны, выпускаемые небольшими партиями, демонстрируют резкий рост в Северной Америке и Европе.

Крафтовый джин (+5% в годовом исчислении): инновации в области растительного сырья способствуют росту в Азиатско-Тихоокеанском регионе и Латинской Америке.

Текила и мескаль (+9% в годовом исчислении): поколение Z и миллениалы ценят напитки из агавы за их подлинность.

2.2 Пиво: массовое против крафтового

• Объем рынка в 2024 году: 600 млрд долларов США (–1,0% в годовом исчислении)
• Тенденции:

На развитых рынках наблюдается незначительное снижение продаж лагеров по всему миру.

Крафтовое пиво (8% мировой доли, рост на 8% в годовом исчислении) быстрее всего растет в Северной Америке и Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Слабоалкогольное и безалкогольное пиво (+12% в годовом исчислении) привлекает потребителей, заботящихся о своем здоровье.

2.3 Вино: игристые и розовые вина набирают популярность

• Объем рынка в 2024 году: 300 млрд долларов США (+2,7% в годовом исчислении)
• Основные моменты:

Игристые вина и розовое вино: рост на 6% в годовом исчислении благодаря праздничным мероприятиям.

Ассортимент органических и экологически чистых продуктов: рост на 10% в годовом исчислении на фоне роста числа экологически сознательных потребителей.

Красное вино: замедление роста (+1,5% в годовом исчислении) на фоне изменения предпочтений.

3. Региональная динамика: четыре ключевых рынка

3.1 Северная Америка (350 млрд долларов США, +2,5%)

• Лидирующие позиции занимают премиальный виски и готовые коктейли.
• Доля продаж в заведениях общественного питания: 55%; доля продаж в ресторанах и кафе: 45%.
• Крафтовые винокурни и собственные дегустационные залы расширяются по всей стране.

3,2 Европа (480 млрд долларов США, +1,8%)

• Сбалансированное соотношение продаж в заведениях общественного питания и на вынос (50/50).
• Рост обусловлен развитием винного туризма, производством традиционных крепких спиртных напитков (шотландский виски, коньяк) и тенденцией к выпуску напитков с низким содержанием алкоголя.

3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион (520 млрд долларов США, +6,0%)

• Самый высокий темп роста в мире, обусловленный ростом среднего класса.
• Уровень проникновения электронной коммерции: 60% продаж вне торговых точек — самый высокий в мире.

3.4 Латинская Америка и Ближний Восток (412,12 млрд долларов США, +3,5%)

• Латинская Америка: Экспорт рома и текилы стремительно растет.
• Ближний Восток: ослабление регулирования и рост электронной коммерции.

4. Эволюция каналов: опыт и цифровые технологии

Канал 2022 2023 2024 3-летний среднегодовой темп роста

В заведениях общественного питания 48% 50% 51% +1,5%

На вынос 40% 39% 38% -0,8%

Электронная коммерция 12 % 11 % 11 % +3,5 %

• В заведениях общественного питания: концепции баров с эффектом полного погружения (тематические вечера, интерактивное приготовление коктейлей) способствуют росту.
• Вне торговых точек: Традиционные магазины сталкиваются с конкуренцией со стороны цифровых каналов.
• Электронная коммерция: стабилизируется на уровне 11%, чему способствуют оптимизированные системы онлайн-заказа и доставки.

5. Ключевые факторы роста и тенденции

1. Здоровье и благополучие: продукция с низким содержанием алкоголя и без алкоголя (+20% в годовом исчислении) набирает популярность.
2. Инновации и технологии: дегустации в дополненной и виртуальной реальности, рецепты коктейлей, основанные на данных, интеллектуальные диспенсеры для напитков.
3. Персонализация и социальные сети: лимитированные серии, фирменные этикетки и упаковка, удобная для социальных сетей, способствуют вовлечению аудитории.

6. Возможности светодиодного освещения: осветите свой рост

В условиях роста спроса на премиальные товары и услуги, а также необходимости создания уникального опыта, инновационные решения для отображения информации становятся незаменимыми. Компания Longstargifts предлагает широкий ассортимент светодиодной продукции, которая поможет брендам и барам выделиться:

• Светодиодная подсветка бутылок: подчеркивает этикетки с высокой маржой и направляет внимание покупателя.
• Этикетки с холодным светодиодным освещением: свечение под бутылкой без нагрева и разбавления.
• Полки со светодиодной подсветкой: превратите барные стойки в динамичные витрины для демонстрации бренда.

Эти светодиодные аксессуары для напитков не только соответствуют тенденциям роскоши и высоких технологий, но и способствуют обмену информацией в социальных сетях и повышают узнаваемость бренда в заведении.

7. Заключение и дальнейшие шаги

Мировой рынок алкогольных напитков в 2024 году будет определяться премиальными спиртными напитками, динамикой продаж готовых к употреблению продуктов и ориентацией на получение впечатлений.

в росте. Чтобы воспользоваться этой волной, брендам и барам следует:

1. Приоритетное внимание следует уделять позиционированию на высококлассном рынке с помощью тщательно подобранных портфелей.
2. Внедряйте омниканальные стратегии — сочетайте цифровые и очные взаимодействия.
3. Используйте светодиодные дисплеи для улучшения атмосферы и повышения узнаваемости бренда.

• Ознакомьтесь с полным каталогом светодиодной продукции Longstargifts, чтобы украсить вашу следующую презентацию.
• Запросите образцы для практического тестирования подсветки бутылок, этикеток с холодным светом и подсвечиваемых стеллажей.
• Закажите демонстрацию для получения информации о дизайне и ценах за оптовые заказы.