Diepgaand rapport over de wereldwijde alcoholindustrie in 2024

In het post-pandemische tijdperk heeft de wereldwijde markt voor alcoholische dranken zowel veranderingen ondergaan als...“Herstel en upgrade.”In 2024 bereikte de totale omzet van de sectorUSD 176,212 miljardDit weerspiegelt de steeds hogere eisen van consumenten aan kwaliteit en meeslepende ervaringen. Dit diepgaande rapport is op maat gemaakt voormerken sterke drankEnbaruitbaters—analyseert vijf kerndimensies: marktomvang, categorieverdeling, regionale dynamiek, kanaalontwikkeling en groeifactoren. We sluiten af ​​met een onderzoek naar hoe innovatieve LED-displayoplossingen (flessenverlichting, koudlichtetiketten en verlichte schappen) u kunnen helpen om van deze trends te profiteren.

In 2024 groeide de wereldwijde alcoholmarkt met 1,0% op jaarbasis tot 1.762,12 miljard dollar. Belangrijkste prestaties per categorie:

1. Sterke drank: USD 240,25 miljard (+3,2% j-o-j)
2. Bier: 600 miljard dollar (-1,0% j-o-j)
3. Wijn: 300 miljard dollar (+2,7% j-o-j)

Drie krachten liggen aan de basis van deze groei:

• Herstel van de horeca nu bars en restaurants weer aantrekken.
• De thuisconsumptie kende een enorme groei, met name dankzij kant-en-klare cocktails.
• Premiumisering in alle segmenten, van premium sterke dranken tot exclusieve wijnen.

2. Categorie-indeling: Sterke drank is koploper, bier is gelijk verdeeld, wijn is in ontwikkeling.

2.1 Sterke drank: De premium krachtpatser

• 2024 Grootte: USD 240,25 B
• Samengestelde jaarlijkse groei over 3 jaar: ~4,5%
• Bestuurders:

Hoogwaardige whisky's (+7% j-o-j): Single malts en kleinschalig geproduceerde bourbons kennen een sterke groei in Noord-Amerika en Europa.

Ambachtelijke gin (+5% j-o-j): Botanische innovatie stimuleert groei in Azië-Pacific en Latijns-Amerika.

Tequila en mezcal (+9% j-o-j): Generatie Z en millennials omarmen agave-dranken vanwege hun authenticiteit.

2.2 Bier: Gangbaar versus ambachtelijk bier

• Omvang in 2024: 600 miljard USD (-1,0% j-o-j)
• Trends:

De wereldwijde verkoop van lagerbieren daalt licht in volwassen markten.

Ambachtelijk bier (8% wereldwijd aandeel, +8% j-o-j) groeit het snelst in Noord-Amerika en de APAC-regio.

Alcoholarm en alcoholvrij bier (+12% j-o-j) spreekt gezondheidsbewuste drinkers aan.

2.3 Wijn: Mousserende en roséwijnen in opkomst

• Omvang in 2024: 300 miljard USD (+2,7% j-o-j)
• Hoogtepunten:

Mousserende wijn en rosé: +6% j-o-j dankzij sociale media-gedreven vieringen.

Keurmerken voor biologie en duurzaamheid: +10% j-o-j door de toename van milieubewuste consumenten.

Rode wijn: Langzamere groei (+1,5% j-o-j) door veranderende voorkeuren.

3. Regionale dynamiek: Vier belangrijke markten

3.1 Noord-Amerika (USD 350 miljard, +2,5%)

• Premium whisky en kant-en-klare cocktails voeren de boventoon.
• Aandeel ter plaatse: 55%; aandeel buiten de vestiging: 45%.
• Ambachtelijke distilleerderijen en merkeigen proeflokalen breiden zich landelijk uit.

3.2 Europa (USD 480 miljard, +1,8%)

• Evenwicht tussen consumptie ter plaatse en afhaal (50/50).
• Wijntoerisme, traditionele sterke dranken (Scotch, Cognac) en de trend van dranken met een laag alcoholpercentage stimuleren de groei.

3.3 Azië-Pacific (USD 520 miljard, +6,0%)

• Hoogste wereldwijde groeipercentage, aangewakkerd door een groeiende middenklasse.
• E-commercepenetratie: 60% van de omzet buiten de winkel – wereldwijd het hoogste percentage.

3.4 Latijns-Amerika en het Midden-Oosten (USD 412,12 miljard, +3,5%)

• Latijns-Amerika: Export van rum en tequila bloeit.
• Midden-Oosten: versoepelde regelgeving en groei van e-commerce.

4. Kanaalevolutie: Ervaring ontmoet digitaal

Kanaal 2022 2023 2024 3-jaars CAGR

Op locatie 48% 50% 51% +1,5%

Afhaalmaaltijden 40% 39% 38% -0,8%

E-commerce 12 % 11% 11% +3,5%

• On-premise: Meeslepende barconcepten (thema-avonden, interactieve mixologie) stimuleren de groei.
• Verkoop buiten de fysieke winkel: Traditionele winkels ondervinden concurrentie van digitale kanalen.
• E-commerce: Stabiliseert op 11%, ondersteund door gestroomlijnde online bestel- en bezorgprocessen.

5. Belangrijkste groeifactoren en trends

1. Gezondheid en welzijn: Producten met weinig of geen alcohol winnen aan populariteit (+20% j-o-j).
2. Innovatie en technologie: AR/VR-proeverijen, datagestuurde mixologierecepten, slimme drankdispensers.
3. Personalisatie & Sociale media: Beperkte oplages, gepersonaliseerde labels en verpakkingen die geschikt zijn voor sociale media stimuleren de betrokkenheid.

6. De LED-kans: Verlicht uw groei

Naarmate de vraag naar premiumproducten en beleving toeneemt, worden innovatieve displayoplossingen onmisbaar. Longstargifts biedt een reeks LED-producten waarmee merken en bars zich kunnen onderscheiden:

• LED-flessenverlichting: accentueert etiketten met hoge winstmarges en leidt de aandacht van de klant.
• LED-etiketten met koud licht: Gloeien onder de fles zonder warmte of verdunning.
• LED-verlichte schappen: Transformeer de displays achter de bar in dynamische merkpresentaties.

Deze LED-drankaccessoires sluiten niet alleen aan bij luxe- en technologietrends, maar stimuleren ook het delen op sociale media en de vindbaarheid binnen de horecagelegenheid.

7. Conclusie en vervolgstappen

De wereldwijde alcoholmarkt van 2024 wordt gekenmerkt door premium sterke dranken, de groei van kant-en-klare mixdranken en een focus op beleving.

Om van deze groei te profiteren, moeten merken en bars het volgende doen:

1. Geef prioriteit aan positionering in het topsegment met zorgvuldig samengestelde portfolio's.
2. Omarm omnichannelstrategieën: combineer digitale en live-ervaringen.
3. Benut LED-displays om de sfeer te verbeteren en de merkzichtbaarheid te vergroten.

• Ontdek de complete LED-productcatalogus van Longstargifts en laat uw volgende lancering stralen.
• Vraag samples aan voor praktijktests van flessenverlichting, koudlichtetiketten en verlichte rekken.
• Plan een demo in voor een ontwerp op maat en prijzen bij afname van grotere aantallen.