Pēcpandēmijas laikmetā globālais alkoholisko dzērienu tirgus ir piedzīvojis gan"Atjaunošana un jaunināšana."2024. gadā kopējie nozares ieņēmumi sasniedza176,212 miljardi ASV dolāru, atspoguļojot patērētāju aizvien pieaugošās prasības pēc kvalitātes un ieskaujošas pieredzes. Šis padziļinātais ziņojums, kas pielāgotsstipro alkoholisko dzērienu zīmoliunbāru operatori—analizē piecus galvenos aspektus: tirgus lielumu, kategoriju sadalījumu, reģionālo dinamiku, kanālu attīstību un izaugsmes virzītājspēkus. Noslēgumā mēs izpētām, kā inovatīvi LED displeju risinājumi (pudeļu apgaismojums, aukstās gaismas etiķetes un apgaismoti plaukti) var palīdzēt jums izmantot šīs tendences.
2024. gadā globālais alkohola tirgus pieauga par 1,0 % salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu, sasniedzot 1762,12 miljardus ASV dolāru. Galveno kategoriju rādītāji:
- Stiprie alkoholiskie dzērieni: 240,25 ASV dolāri (+3,2 % salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu)
- Alus: 600 miljardi USD (–1,0 % salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu)
- Vīns: 300 miljardi USD (+2,7 % salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu)
Šīs izaugsmes pamatā ir trīs spēki:
- Atveseļošanās uz vietas, bāriem un restorāniem atjaunojoties.
- Mājas patēriņa uzplaukums, ko vada RTD (gatavi dzeršanai) kokteiļi.
- Premium klases visos segmentos, sākot no augstākās klases stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem līdz pat butika stila vīniem.
2. Kategoriju sadalījums: Stiprie alkoholiskie dzērieni, alus splits, vīna attīstība
2.1 Stiprie alkoholiskie dzērieni: Augstākās klases spēkstacija
- 2024. gada izmērs: 240,25 USD B
- 3 gadu saliktais gada pieauguma temps (CAGR): ~4,5 %
- Vadītāji:
Augstas klases viskiji (+7% salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu): Ziemeļamerikā un Eiropā strauji pieaug viengraudu viskiju un mazo partiju burbonu popularitāte.
Amatniecības džins (+5% salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu): Botāniskās inovācijas veicina izaugsmi Āzijas un Klusā okeāna reģionā un Latīņamerikā.
Tekila un meskals (+9% salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu): Z paaudze un tūkstošgades paaudze iecienījuši agaves stipros alkoholiskos dzērienus autentiskuma dēļ.
2.2 Alus: pamatstraumējums salīdzinājumā ar amatniecības alus
- 2024. gada apjoms: 600 miljardi ASV dolāru (–1,0 % salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu)
- Tendences:
Globālajos lageru tirgos vērojams neliels kritums.
Amatniecības alus (8 % globālā tirgus daļa, +8 % salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu) visstraujāk pieaug Ziemeļamerikā un Āzijas un Klusā okeāna reģionā.
Alus ar zemu alkohola saturu un bezalkoholiskais alus (+12% salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu) piesaista veselīgi domājošus dzērājus.
2.3 Vīns: Dzirkstošie un rozā vīni popularitātē
- 2024. gada apjoms: 300 miljardi ASV dolāru (+2,7 % salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu)
- Svarīgākie momenti:
Dzirkstošie vīni un rozā vīni: +6 % salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu sociāli atbalstītu svinību laikā.
Bioloģiskie un ilgtspējīgie zīmoli: +10% salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu, pieaugot videi apzinīgu patērētāju skaitam.
Sarkanais vīns: lēnāka izaugsme (+1,5 % salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu) mainīgo preferenču dēļ.
3. Reģionālā dinamika: četri galvenie tirgi
3.1 Ziemeļamerika (350 miljardi ASV dolāru, +2,5 %)
- Augstākās kvalitātes viskija un RTD kokteiļu svins.
- Uz vietas: 55%; ārpus telpām: 45%.
- Amatniecības spirta rūpnīcas un zīmolu degustācijas telpas paplašinās visā valstī.
3,2 Eiropa (480 miljardi ASV dolāru, +1,8 %)
- Līdzsvarots klātienes un ārpus telpām (50/50).
- Izaugsmi veicina vīna tūrisms, mantojuma stiprie alkoholiskie dzērieni (skotu viskijs, konjaks) un tendences ar zemu alkohola saturu.
3,3 Āzijas un Klusā okeāna reģions (520 miljardi ASV dolāru, +6,0 %)
- Augstākais globālās izaugsmes temps, ko veicina augošā vidusšķira.
- E-komercijas izplatība: 60% no ārpustelpu pārdošanas apjoma — augstākais rādītājs pasaulē.
3.4 Latīņamerika un Tuvie Austrumi (412,12 miljardi ASV dolāru, +3,5 %)
- Latīņamerika: Ruma un tekilas eksporta uzplaukums.
- Tuvie Austrumi: atviegloti noteikumi un e-komercijas izaugsme.
4. Kanāla evolūcija: pieredzes un digitālā satura sajaukums
Kanāls 2022 2023 2024 3 gadu saliktais gada pieauguma temps
Uz vietas 48% 50% 51% +1,5%
Ārpus telpām 40% 39% 38% -0,8%
E-komercija 12% 11% 11% +3,5%
- Uz vietas: Izaugsmi veicina ieskaujošas bāra koncepcijas (tematiskie vakari, interaktīva miksoloģija).
- Ārpus telpām: Tradicionālie veikali saskaras ar konkurenci no digitālajiem kanāliem.
- E-komercija: stabilizējas 11% līmenī, pateicoties racionalizētai tiešsaistes pasūtīšanai un piegādei.
5. Galvenie izaugsmes virzītājspēki un tendences
- Veselība un labsajūta: popularitāti gūst produkti ar zemu alkohola saturu un bezalkoholiskie produkti (+20% salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu).
- Inovācijas un tehnoloģijas: AR/VR degustācija, uz datiem balstītas miksoloģijas receptes, viedie dzērienu dozatori.
- Personalizācija un sociālie tīkli: ierobežotas tirāžas, pielāgotas etiķetes un sociālajiem medijiem draudzīgs iepakojums veicina iesaisti.
6. LED iespēja: Izgaismojiet savu izaugsmi
Pieaugot pieprasījumam pēc premium produktiem un pieredzes, inovatīvi displeju risinājumi kļūst par obligātiem resursiem. Longstargifts piedāvā LED produktu komplektu, kas palīdz zīmoliem un bāriem izcelties:
- LED pudeļu apgaismojums: akcentējiet etiķetes ar augstu peļņas normu, virziet uzmanību uz klientu.
- LED aukstās gaismas etiķetes: Zem pudeles spīd bez siltuma vai atšķaidīšanas.
- LED apgaismoti plaukti: Pārveidojiet aizmugurējo joslu displejus par dinamiskām zīmola vitrīnām.
Šie LED dzērienu aksesuāri ne tikai atbilst luksusa un tehnoloģiju tendencēm, bet arī uzlabo sociālo dalīšanos un atpazīstamību norises vietā.
7. Secinājums un nākamie soļi
2024. gada globālo alkohola tirgu raksturo augstākās kvalitātes stiprie alkoholiskie dzērieni, pētniecības un attīstības dinamika un pieredzes veicināšana.
n izaugsme. Lai izmantotu šo vilni, zīmoliem un bāriem vajadzētu:
- Prioritāti piešķiriet augstas klases pozicionēšanai, izmantojot rūpīgi atlasītus portfeļus.
- Izmantojiet daudzkanālu stratēģijas — apvienojiet digitālo un tiešraides pieredzi.
- Izmantojiet LED displeju risinājumus, lai uzlabotu atmosfēru un zīmola atpazīstamību.
- Iepazīstieties ar Longstargifts pilno LED produktu katalogu, lai izgaismotu savu nākamo produktu laišanu klajā.
- Pieprasiet paraugus pudeļu apgaismojumu, aukstās gaismas etiķešu un apgaismoto statīvu praktiskai pārbaudei.
- Ieplānojiet demonstrāciju, lai saņemtu pielāgotu dizainu un apjoma cenas.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 16. jūlijs
