Laporan Mendalam Industri Alkohol Global 2024

Di era pascapandemi, pasar minuman beralkohol global mengalami perubahan“pemulihan dan peningkatan.”Pada tahun 2024, total pendapatan industri mencapaiUSD 176,212 miliar, mencerminkan tuntutan konsumen yang semakin tinggi akan kualitas dan pengalaman yang mendalam. Laporan mendalam ini—disesuaikan untukmerek minuman beralkoholDanoperator bar—menganalisis lima dimensi inti: ukuran pasar, perincian kategori, dinamika regional, evolusi saluran, dan pendorong pertumbuhan. Kami menyimpulkan dengan mengeksplorasi bagaimana solusi tampilan LED inovatif (lampu botol, label cahaya dingin, dan rak bercahaya) dapat membantu Anda memanfaatkan tren ini.

Pada tahun 2024, pasar alkohol global tumbuh 1,0% year-on-year menjadi USD 1.762,12 miliar. Kinerja kategori utama:

1. Minuman Beralkohol: USD 240,25 M (+3,2% YoY)
2. Bir: USD 600 miliar (–1,0% YoY)
3. Anggur: USD 300 miliar (+2,7% YoY)

Tiga kekuatan yang menopang pertumbuhan ini:

• Pemulihan di tempat seiring bangkitnya kembali bar dan restoran.
• Ledakan konsumsi rumah tangga, dipimpin oleh koktail RTD (Siap Minum).
• Premiumisasi di semua segmen, dari minuman beralkohol kelas atas hingga anggur butik.

2. Rincian Kategori: Spirit Lead, Beer Splits, Wine Evolves

2.1 Minuman Beralkohol: Sumber Kekuatan Premium

• 2024 Ukuran: USD 240,25 B
• CAGR 3 Tahun: ~4,5%
• Pengemudi:

Wiski kelas atas (+7% YoY): Wiski malt tunggal dan bourbon dalam jumlah kecil melonjak di Amerika Utara dan Eropa.

Gin kerajinan (+5% YoY): Inovasi botani memacu pertumbuhan di APAC dan Amerika Latin.

Tequila & mezcal (+9% YoY): Generasi Z dan milenial menyukai minuman beralkohol agave karena keasliannya.

2.2 Bir: Umum vs. Bir Kerajinan

• Ukuran 2024: USD 600 miliar (–1,0% YoY)
• Tren:

Bir global mengalami sedikit penurunan di pasar-pasar mapan.

Bir kerajinan (pangsa global 8%, +8% YoY) tumbuh paling cepat di Amerika Utara & APAC.

Bir rendah alkohol dan tanpa alkohol (+12% dari tahun ke tahun) menarik minat peminum yang mengutamakan kesehatan.

2.3 Anggur: Bersoda & Rosé Sedang Naik Daun

• Ukuran 2024: USD 300 miliar (+2,7% tahun ke tahun)
• Highlight:

Anggur bersoda & rosé: +6% YoY pada perayaan yang didorong secara sosial.

Label organik & berkelanjutan: +10% YoY seiring meningkatnya konsumen yang sadar lingkungan.

Anggur merah: Pertumbuhan lebih lambat (+1,5% YoY) di tengah perubahan preferensi.

3. Dinamika Regional: Empat Pasar Utama

3.1 Amerika Utara (USD 350 M, +2,5%)

• Wiski premium dan koktail RTD memimpin.
• Pangsa di tempat: 55%; di luar tempat: 45%.
• Tempat penyulingan kerajinan dan ruang mencicipi milik merek meluas ke seluruh negeri.

3.2 Eropa (USD 480 miliar, +1,8%)

• Seimbang di dalam dan di luar lokasi (50/50).
• Wisata anggur, minuman beralkohol warisan (Scotch, Cognac), dan tren ABV rendah mendorong pertumbuhan.

3.3 Asia-Pasifik (USD 520 miliar, +6,0%)

• Tingkat pertumbuhan global tertinggi, didorong oleh meningkatnya kelas menengah.
• Penetrasi e-commerce: 60% penjualan di luar lokasi—tertinggi di dunia.

3,4 Amerika Latin & Timur Tengah (USD 412,12 M, +3,5%)

• Amerika Latin: Ekspor rum dan tequila meningkat.
• Timur Tengah: Regulasi yang dilonggarkan dan pertumbuhan e-commerce.

4. Evolusi Saluran: Pengalaman Bertemu Digital

Saluran 2022 2023 2024 CAGR 3 tahun

Di tempat 48% 50% 51% +1,5%

Di luar lokasi 40% 39% 38% -0,8%

E-niaga 12 % 11% 11% +3,5%

• Di Tempat: Konsep bar yang imersif (malam bertema, mixologi interaktif) memacu pertumbuhan.
• Di Luar Lokasi: Toko fisik menghadapi persaingan dari saluran digital.
• E-Commerce: Stabil pada 11%, didukung oleh pemesanan dan pengiriman daring yang efisien.

5. Penggerak dan Tren Pertumbuhan Utama

1. Kesehatan & Kesejahteraan: Produk rendah dan tanpa alkohol (+20% YoY) mendapat perhatian.
2. Inovasi & Teknologi: Pencicipan AR/VR, resep mixologi berbasis data, dispenser minuman pintar.
3. Personalisasi & Sosial: Edisi terbatas, label khusus, dan kemasan yang ramah media sosial mendorong keterlibatan.

6. Peluang LED: Terangi Pertumbuhan Anda

Seiring melonjaknya premiumisasi dan permintaan pengalaman, solusi display inovatif menjadi aset yang wajib dimiliki. Longstargifts menawarkan serangkaian produk LED untuk membantu merek dan bar tampil menonjol:

• Lampu Botol LED: Menekankan label bermargin tinggi, mengarahkan fokus pelanggan.
• Label Lampu Dingin LED: Bercahaya di bawah botol tanpa panas atau pengenceran.
• Rak Berlampu LED: Ubah pajangan bar belakang menjadi etalase merek yang dinamis.

Aksesori minuman LED ini tidak hanya selaras dengan tren kemewahan dan teknologi tetapi juga memperkuat berbagi sosial dan penemuan di tempat.

7. Kesimpulan & Langkah Selanjutnya

Pasar alkohol global tahun 2024 ditentukan oleh minuman beralkohol premium, momentum RTD, dan dorongan pengalaman

n pertumbuhan. Untuk menangkap gelombang ini, merek dan batangan harus:

1. Prioritaskan posisi kelas atas dengan portofolio yang dikurasi.
2. Terapkan strategi omni-channel—gabungkan pengalaman digital dan langsung.
3. Memanfaatkan solusi tampilan LED untuk meningkatkan suasana dan visibilitas merek.

• Jelajahi katalog produk LED lengkap Longstargifts untuk menerangi peluncuran Anda berikutnya.
• Minta sampel untuk pengujian langsung lampu botol, label cahaya dingin, dan rak bercahaya.
• Jadwalkan demo untuk desain khusus dan harga volume.