2024 वैश्विक शराब उद्योग गहन विश्लेषण रिपोर्ट

महामारी के बाद के युग में, वैश्विक मादक पेय बाजार ने दोनों तरह के बदलाव देखे हैं।"पुनर्प्राप्ति और उन्नयन।"2024 में, कुल उद्योग राजस्व इस स्तर पर पहुंच गया।176.212 बिलियन अमेरिकी डॉलरयह रिपोर्ट उपभोक्ताओं की गुणवत्तापूर्ण और गहन अनुभवों की बढ़ती मांग को दर्शाती है। यह विस्तृत रिपोर्ट—विशेष रूप से उपभोक्ताओं के लिए तैयार की गई है।स्पिरिट ब्रांडऔरबार संचालकोंयह विश्लेषण पाँच प्रमुख आयामों को शामिल करता है: बाजार का आकार, श्रेणी विभाजन, क्षेत्रीय गतिशीलता, चैनल का विकास और विकास के कारक। अंत में, हम यह बताते हैं कि कैसे अभिनव एलईडी डिस्प्ले समाधान (बोतल लाइट, कोल्ड-लाइट लेबल और रोशन शेल्फ) इन रुझानों का लाभ उठाने में आपकी मदद कर सकते हैं।

2024 में, वैश्विक शराब बाजार में पिछले वर्ष की तुलना में 1.0% की वृद्धि हुई और यह 1,762.12 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया। प्रमुख श्रेणियों का प्रदर्शन:

1. स्पिरिट्स: 240.25 बिलियन अमेरिकी डॉलर (पिछले वर्ष की तुलना में 3.2% अधिक)
2. बीयर: 600 बिलियन अमेरिकी डॉलर (वार्षिक आधार पर -1.0% की गिरावट)
3. वाइन: 300 बिलियन अमेरिकी डॉलर (पिछले वर्ष की तुलना में 2.7% अधिक)

इस वृद्धि के तीन आधार हैं:

• बार और रेस्तरां के फिर से खुलने से परिसर में परिचालन में सुधार हो रहा है।
• रेडी-टू-ड्रिंक कॉकटेल के नेतृत्व में घरेलू खपत में तेजी आई है।
• उच्च श्रेणी की स्पिरिट से लेकर बुटीक वाइन तक, सभी सेगमेंट में प्रीमियम उत्पादों की मांग बढ़ रही है।

2. श्रेणीवार विश्लेषण: स्पिरिट्स का दबदबा, बीयर का विभाजन, वाइन का विकास

2.1 स्पिरिट्स: प्रीमियम पावरहाउस

• 2024 का आकार: USD 240.25 B
• 3-वर्षीय सीएजीआर: लगभग 4.5%
• चालक:

उच्च श्रेणी की व्हिस्की (+7% वार्षिक वृद्धि): उत्तरी अमेरिका और यूरोप में सिंगल माल्ट और स्मॉल-बैच बॉर्बन की मांग में उछाल आया है।

क्राफ्ट जिन (+5% वार्षिक): वनस्पति संबंधी नवाचार APAC और लैटिन अमेरिका में विकास को बढ़ावा दे रहा है।

टेकीला और मेज़कल (+9% YoY): जेनरेशन Z और मिलेनियल्स प्रामाणिकता के लिए अगेव स्पिरिट्स को अपना रहे हैं।

2.2 बीयर: मुख्यधारा बनाम क्राफ्ट बीयर

• 2024 का आकार: 600 बिलियन अमेरिकी डॉलर (वार्षिक आधार पर -1.0%)
• रुझान:

परिपक्व बाजारों में वैश्विक लेगर बियर की बिक्री में मामूली गिरावट देखी गई है।

क्राफ्ट बीयर (वैश्विक स्तर पर 8% हिस्सेदारी, सालाना आधार पर 8% की वृद्धि) उत्तरी अमेरिका और एशिया प्रशांत क्षेत्र में सबसे तेजी से बढ़ रही है।

कम और बिना अल्कोहल वाली बीयर (सालाना आधार पर 12% की वृद्धि) स्वास्थ्य के प्रति जागरूक पीने वालों को आकर्षित कर रही है।

2.3 वाइन: स्पार्कलिंग और रोज़ वाइन की बढ़ती लोकप्रियता

• 2024 का आकार: 300 अरब अमेरिकी डॉलर (+2.7% वार्षिक)
• मुख्य बातें:

स्पार्कलिंग वाइन और रोज़े: सामाजिक समारोहों के कारण सालाना आधार पर 6% की वृद्धि।

पर्यावरण के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं की संख्या में वृद्धि के कारण ऑर्गेनिक और सस्टेनेबल लेबल में साल-दर-साल 10% की वृद्धि हुई है।

रेड वाइन: बदलती प्राथमिकताओं के बीच धीमी वृद्धि (+1.5% वार्षिक) देखी गई।

3. क्षेत्रीय गतिशीलता: चार प्रमुख बाजार

3.1 उत्तरी अमेरिका (350 बिलियन अमेरिकी डॉलर, +2.5%)

• प्रीमियम व्हिस्की और आरटीडी कॉकटेल प्रमुख हैं।
• परिसर के भीतर हिस्सेदारी: 55%; परिसर के बाहर: 45%।
• देश भर में क्राफ्ट डिस्टिलरी और ब्रांड के स्वामित्व वाले टेस्टिंग रूम का विस्तार हो रहा है।

3.2 यूरोप (USD 480 बिलियन, +1.8%)

• परिसर के अंदर और बाहर के बीच संतुलित अनुपात (50/50)।
• वाइन पर्यटन, पारंपरिक स्पिरिट (स्कॉच, कॉन्यैक) और कम अल्कोहल मात्रा वाले पेय पदार्थों का चलन विकास को गति दे रहा है।

3.3 एशिया-प्रशांत (520 बिलियन अमेरिकी डॉलर, +6.0%)

• बढ़ते मध्यम वर्ग के कारण वैश्विक विकास दर सबसे अधिक है।
• ई-कॉमर्स की पहुंच: ऑफ-प्रिमाइज़ बिक्री का 60%—विश्व में सबसे अधिक।

3.4 लैटिन अमेरिका और मध्य पूर्व (USD 412.12 बिलियन, +3.5%)

• लैटिन अमेरिका: रम और टकीला के निर्यात में भारी उछाल आया है।
• मध्य पूर्व: नियमों में ढील और ई-कॉमर्स का विकास।

4. चैनल का विकास: अनुभव और डिजिटल का मिलन

चैनल 2022 2023 2024 3-वर्षीय सीएजीआर

परिसर में 48% 50% 51% +1.5%

परिसर से बाहर 40% 39% 38% -0.8%

ई-कॉमर्स 12% 11% 11% +3.5%

• परिसर के भीतर: आकर्षक बार अवधारणाएं (थीम वाली रातें, इंटरैक्टिव मिक्सोलॉजी) विकास को बढ़ावा देती हैं।
• ऑफ-प्रेमिसेस: भौतिक और मोर्टार आधारित दुकानों को डिजिटल चैनलों से प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है।
• ई-कॉमर्स: सुव्यवस्थित ऑनलाइन ऑर्डरिंग और डिलीवरी के कारण 11% पर स्थिर हो गया है।

5. प्रमुख विकास कारक और रुझान

1. स्वास्थ्य एवं कल्याण: कम और बिना अल्कोहल वाले उत्पादों की मांग में वृद्धि (सालाना 20% की वृद्धि) देखी जा रही है।
2. नवाचार और प्रौद्योगिकी: एआर/वीआर टेस्टिंग, डेटा-संचालित मिक्सोलॉजी रेसिपी, स्मार्ट बेवरेज डिस्पेंसर।
3. वैयक्तिकरण और सामाजिकरण: सीमित संस्करण, कस्टम लेबल और सोशल मीडिया के अनुकूल पैकेजिंग ग्राहकों की भागीदारी को बढ़ाते हैं।

6. एलईडी का अवसर: अपनी वृद्धि को रोशन करें

प्रीमियम उत्पादों और अनुभवजन्य उत्पादों की बढ़ती मांग के साथ, अभिनव डिस्प्ले समाधान अनिवार्य बन गए हैं। लॉन्गस्टारगिफ्ट्स एलईडी उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करता है जो ब्रांडों और बार को अलग पहचान बनाने में मदद करती है:

• एलईडी बॉटल लाइट्स: उच्च लाभ वाले लेबल को आकर्षक बनाएं, ग्राहकों का ध्यान आकर्षित करें।
• एलईडी कोल्ड-लाइट लेबल: बिना गर्मी या तनुकरण के बोतल के नीचे चमकते हैं।
• एलईडी से रोशन शेल्फ: बैक-बार डिस्प्ले को गतिशील ब्रांड शोकेस में बदलें।

ये एलईडी ड्रिंक एक्सेसरीज न केवल लग्जरी और तकनीकी रुझानों के अनुरूप हैं, बल्कि सोशल शेयरिंग और आयोजन स्थल पर इनकी उपलब्धता को भी बढ़ाती हैं।

7. निष्कर्ष और अगले कदम

2024 का वैश्विक शराब बाजार प्रीमियम स्पिरिट्स, रेडी-टू-ड्रिंक (आरटीडी) की बढ़ती मांग और अनुभव-आधारित शराब के प्रभाव से परिभाषित होगा।

इस वृद्धि का लाभ उठाने के लिए, ब्रांडों और बार को चाहिए:

1. सुनियोजित पोर्टफोलियो के साथ उच्च स्तरीय स्थिति को प्राथमिकता दें।
2. ओमनी-चैनल रणनीतियों को अपनाएं—डिजिटल और लाइव अनुभवों का मिश्रण करें।
3. एलईडी डिस्प्ले समाधानों का लाभ उठाकर माहौल को बेहतर बनाएं और ब्रांड की दृश्यता बढ़ाएं।

• अपने अगले लॉन्च को रोशन करने के लिए लॉन्गस्टारगिफ्ट्स के संपूर्ण एलईडी उत्पाद कैटलॉग को देखें।
• बोतल लाइट, कोल्ड-लाइट लेबल और रोशनी वाले रैक के प्रत्यक्ष परीक्षण के लिए नमूने मंगवाएं।
• कस्टम डिज़ाइन और थोक मूल्य निर्धारण के लिए डेमो शेड्यूल करें।