2024. aasta ülemaailmse alkoholitööstuse süvaanalüüsi aruanne

Pandeemiajärgsel ajastul on ülemaailmne alkohoolsete jookide turg kogenud nii"Taastamine ja uuendamine."2024. aastal ulatus tööstusharu kogutulu176,212 miljardit USA dollarit, mis peegeldab tarbijate üha suuremaid nõudmisi kvaliteedi ja kaasahaaravate kogemuste järele. See põhjalik aruanne – mis on kohandatudkangete alkohoolsete jookide kaubamärgidjabaaripidajad—analüüsib viit põhimõõdet: turu suurus, kategooria jaotus, piirkondlik dünaamika, kanalite areng ja kasvutegurid. Lõpetuseks uurime, kuidas uuenduslikud LED-ekraanilahendused (pudelivalgustid, külmvalgustusega sildid ja valgustatud riiulid) aitavad teil neid trende ära kasutada.

2024. aastal kasvas ülemaailmne alkoholiturg aastaga 1,0%, ulatudes 1762,12 miljardi USA dollarini. Peamised kategooriad:

1. Kanged alkohoolsed joogid: 240,25 miljardit dollarit (+3,2% aastaga)
2. Õlu: 600 miljardit dollarit (–1,0% aastaga)
3. Vein: 300 miljardit dollarit (+2,7% aastaga)

Selle kasvu aluseks on kolm jõudu:

• Kohapealne taastumine baaride ja restoranide taastudes.
• Kodutarbimise buum, mida vedasid RTD (joogivalmis) kokteilid.
• Premium-klassi pakkumine kõikides segmentides, alates kõrgeima kvaliteediga kangetest alkohoolsetest jookidest kuni butiikveinideni.

2. Kategooriate jaotus: kanged alkohoolsed joogid, õllesplitid, veinide areng

2.1 Kanged alkohoolsed joogid: esmaklassiline jõujaam

• 2024. aasta suurus: 240,25 USD B
• 3-aastane aastane kasvumäär: ~4,5%
• Draiverid:

Luksusviskid (+7% aastases võrdluses): Ühe linnasega viskid ja väikepartiide burbonid on Põhja-Ameerikas ja Euroopas järsult populaarsed.

Käsitöödžinn (+5% aastases võrdluses): Botaaniline innovatsioon soodustab kasvu Aasia ja Vaikse ookeani piirkonnas ning Ladina-Ameerikas.

Tequila ja mezcal (+9% aastas): Z-generatsioon ja millenniumilapsed eelistavad agaavist valmistatud alkohoolseid jooke autentsuse pärast.

2.2 Õlu: tavaõlu vs käsitööõlu

• 2024. aasta maht: 600 miljardit dollarit (–1,0% aastaga)
• Trendid:

Globaalsed lagerõlud näevad küpsetel turgudel väikest langust.

Käsitööõlu (8% globaalne osakaal, +8% aasta varem) kasvab kõige kiiremini Põhja-Ameerikas ja Aasia ja Vaikse ookeani piirkonnas.

Madala alkoholisisaldusega ja alkoholivaba õlu (+12% aastases võrdluses) köidab terviseteadlikke joojaid.

2.3 Vein: tõusuteel vahuveinid ja rosé

• 2024. aasta maht: 300 miljardit dollarit (+2,7% aastaga)
• Tähtsündmused:

Vahuvein ja rosé: sotsiaalsetel üritustel osalemine kasvas aastases võrdluses 6%.

Orgaanilised ja jätkusuutlikud kaubamärgid: +10% võrreldes eelmise aastaga, kuna keskkonnateadlikud tarbijad kasvavad.

Punane vein: aeglasem kasv (+1,5% aastaga) muutuvate eelistuste tõttu.

3. Regionaalne dünaamika: neli peamist turgu

3.1 Põhja-Ameerika (350 miljardit USA dollarit, +2,5%)

• Premium viski ja RTD kokteilid plii.
• Kohapealne osakaal: 55%; väljaspool ruume: 45%.
• Käsitööpiiritusetehased ja kaubamärgiga degusteerimisruumid laienevad üleriigiliselt.

3.2 Euroopa (480 miljardit USA dollarit, +1,8%)

• Tasakaalustatud kohapeal ja väljaspool (50/50).
• Kasvu soodustavad veiniturism, traditsioonilised kanged alkohoolsed joogid (šoti visk, konjak) ja madala alkoholisisaldusega alkohoolsed joogid.

3.3 Aasia ja Vaikse ookeani piirkond (520 miljardit USA dollarit, +6,0%)

• Kõrgeim globaalne majanduskasv, mida soodustab keskklassi kasv.
• E-kaubanduse osakaal: 60% müügist väljaspool äripinda – maailma kõrgeim.

3.4 Ladina-Ameerika ja Lähis-Ida (412,12 miljardit USA dollarit, +3,5%)

• Ladina-Ameerika: rummi ja tequila eksport kasvas hüppeliselt.
• Lähis-Ida: leebemad eeskirjad ja e-kaubanduse kasv.

4. Kanali areng: kogemus kohtub digitaalsega

Kanal 2022 2023 2024 3-aastane aastane kasvumäär

Kohapealne 48% 50% 51% +1,5%

Väljaspool äripinda 40% 39% 38% -0,8%

E-kaubandus 12% 11% 11% +3,5%

• Kohapealne: Kaasahaaravad baarikontseptsioonid (teemaõhtud, interaktiivne kokteilikunst) soodustavad kasvu.
• Väljaspool äripinda: füüsilised kauplused seisavad silmitsi digitaalsete kanalite konkurentsiga.
• E-kaubandus: stabiliseerub 11% juures, mida toetab sujuvam veebipõhine tellimine ja kohaletoimetamine.

5. Peamised kasvutegurid ja -trendid

1. Tervis ja heaolu: madala alkoholisisaldusega ja alkoholivabad tooted koguvad populaarsust (+20% aastavõrdluses).
2. Innovatsioon ja tehnoloogia: AR/VR degusteerimine, andmepõhised miksoloogiaretseptid, nutikad joogiautomaadid.
3. Isikupärastamine ja sotsiaalmeedia: Piiratud väljaanded, kohandatud sildid ja sotsiaalmeediasõbralik pakend suurendavad kaasatust.

6. LED-võimalus: valgustage oma kasvu

Kuna premium-toodete ja kogemuste nõudlus kasvab, muutuvad uuenduslikud väljapanekulahendused hädavajalikuks. Longstargifts pakub LED-toodete komplekti, mis aitab brändidel ja baaridel silma paista:

• LED-pudelituled: Rõhutage kõrge kasumimarginaaliga silte, suunake kliendikesksust.
• LED-külmvalgussildid: pudeli all helendavad ilma kuumuse või lahjendamiseta.
• LED-valgustusega riiulid: muutke tagabaaride väljapanekud dünaamilisteks brändivitriinideks.

Need LED-joogitarvikud mitte ainult ei ole kooskõlas luksus- ja tehnoloogiatrendidega, vaid võimendavad ka sotsiaalset jagamist ja kohapealset leitavust.

7. Kokkuvõte ja järgmised sammud

2024. aasta globaalset alkoholiturgu iseloomustavad premium-klassi kanged alkohoolsed joogid, teadusuuringute ja tehnoloogiaarenduse hoog ja elamuskeskne lähenemine.

n kasvu. Selle laine püüdmiseks peaksid brändid ja baarid:

1. Eelista kõrgetasemelist positsioneerimist kureeritud portfellide abil.
2. Kasutage omnikanali strateegiaid – ühendage digitaalsed ja reaalajas kogemused.
3. Kasutage LED-ekraanilahendusi meeleolu ja brändi nähtavuse parandamiseks.

• Avasta Longstargiftsi täielik LED-tootekataloog, et oma järgmist tooteesitlust valgustada.
• Küsige näidiseid pudelitulede, külmvalgustusega etikettide ja valgustatud riiulite praktiliseks testimiseks.
• Broneeri demo kohandatud disaini ja hulgihinna saamiseks.