Доклад за задълбочен анализ на световната алкохолна индустрия за 2024 г.

В ерата след пандемията световният пазар на алкохолни напитки преживя и двете„възстановяване и надграждане“.През 2024 г. общите приходи от индустрията достигнаха176,212 милиарда щатски долара, което отразява все по-високите изисквания на потребителите за качество и завладяващи преживявания. Този задълбочен доклад – съобразен смарки спиртни напиткииоператори на барове—анализира пет основни измерения: размер на пазара, разбивка по категории, регионална динамика, еволюция на каналите и двигатели на растеж. Завършваме с изследване на това как иновативните LED дисплейни решения (осветление за бутилки, етикети със студена светлина и осветени рафтове) могат да ви помогнат да се възползвате от тези тенденции.

През 2024 г. световният пазар на алкохол нарасна с 1,0% на годишна база до 1 762,12 милиарда щатски долара. Ключови показатели по категории:

1. Спиртни напитки: 240,25 млрд. щатски долара (+3,2% на годишна база)
2. Бира: 600 милиарда щатски долара (–1,0% на годишна база)
3. Вино: 300 милиарда щатски долара (+2,7% на годишна база)

Три сили са в основата на този растеж:

• Възстановяване на заведенията за хранене, тъй като баровете и ресторантите се възстановяват.
• Бум на домашното потребление, воден от RTD (Ready-to-Drink) коктейли.
• Премиумизация във всички сегменти, от първокласни спиртни напитки до бутикови вина.

2. Разбивка по категории: Водещи спиртни напитки, Бирени сплитове, Вино еволюира

2.1 Spirits: Премиум електриката

• Размер за 2024 г.: 240,25 млрд. щатски долара
• 3-годишен годишен темп на растеж (CAGR): ~4,5%
• Шофьори:

Висококачествени уискита (+7% на годишна база): Цените на едномалцовите уискита и малките партиди бърбъни се покачват в Северна Америка и Европа.

Крафт джин (+5% на годишна база): Ботаническите иновации стимулират растежа в Азиатско-тихоокеанския регион и Латинска Америка.

Текила и мескал (+9% на годишна база): Поколението Z и милениалите предпочитат агавените спиртни напитки заради автентичността им.

2.2 Бира: Мейнстрийм срещу крафт

• Размер за 2024 г.: 600 млрд. щатски долара (–1,0% на годишна база)
• Тенденции:

Глобалните лагери отбелязват лек спад на развитите пазари.

Крафт бирата (8% глобален дял, +8% на годишна база) расте най-бързо в Северна Америка и Азиатско-тихоокеанския регион.

Нискоалкохолната и безалкохолната бира (+12% на годишна база) привлича любителите на здравословния начин на живот.

2.3 Вино: Пенливи вина и розе набират популярност

• Размер за 2024 г.: 300 милиарда щатски долара (+2,7% на годишна база)
• Акценти:

Пенливо вино и розе: +6% на годишна база за социално организирани тържества.

Етикети за органични и устойчиви продукти: +10% на годишна база, тъй като екологично осъзнатите потребители се увеличават.

Червено вино: По-бавен растеж (+1,5% на годишна база) на фона на променящи се предпочитания.

3. Регионална динамика: Четири ключови пазара

3.1 Северна Америка (350 милиарда щатски долара, +2,5%)

• Премиум уиски и коктейли с твърда напитка.
• Дял на локално ниво: 55%; извън локално ниво: 45%.
• Занаятчийските дестилерии и дегустационните зали, собственост на марки, се разрастват в цялата страна.

3.2 Европа (480 милиарда щатски долара, +1,8%)

• Балансирано между локално и извънфирмено провеждане (50/50).
• Виненият туризъм, традиционните спиртни напитки (скоч, коняк) и тенденциите с ниско съдържание на алкохол са движеща сила на растежа.

3.3 Азиатско-тихоокеански регион (520 млрд. щ.д., +6,0%)

• Най-висок темп на растеж в световен мащаб, подхранван от нарастващата средна класа.
• Проникване на електронната търговия: 60% от продажбите извън търговски обекти – най-високият процент в света.

3.4 Латинска Америка и Близкия изток (412,12 млрд. щ.д., +3,5%)

• Латинска Америка: Бум на износа на ром и текила.
• Близък изток: Облекчени регулации и растеж на електронната търговия.

4. Еволюция на каналите: Преживяването среща дигиталното

Канал 2022 2023 2024 3-годишен CAGR

На място 48% 50% 51% +1,5%

Извън обекта 40% 39% 38% -0.8%

Електронна търговия 12 % 11 % 11 % +3,5 %

• На място: Имерсивни бар концепции (тематични вечери, интерактивна миксология) стимулират растежа.
• Извън търговския обект: Физическите обекти са изправени пред конкуренция от дигиталните канали.
• Електронна търговия: Стабилизира се на 11%, подкрепена от рационализирани онлайн поръчки и доставки.

5. Ключови двигатели и тенденции на растежа

1. Здраве и уелнес: Продуктите с ниско съдържание на алкохол и без алкохол (+20% на годишна база) набират популярност.
2. Иновации и технологии: AR/VR дегустации, рецепти за миксология, базирани на данни, интелигентни диспенсъри за напитки.
3. Персонализация и социални мрежи: Лимитираните издания, персонализираните етикети и опаковките, подходящи за социални медии, стимулират ангажираността.

6. Възможността на LED: Осветете растежа си

С нарастването на търсенето на премиум услуги и преживявания, иновативните решения за дисплеи се превръщат в задължителни активи. Longstargifts предлага набор от LED продукти, които помагат на марките и баровете да се откроят:

• LED осветление за бутилки: Акцентирайте върху етикетите с висок марж, насочвайте вниманието към клиента.
• LED етикети със студена светлина: Светене под бутилката без топлина или разреждане.
• LED осветени рафтове: Трансформирайте дисплеите на задната част на бара в динамични витрини на марката.

Тези LED аксесоари за напитки не само са в съответствие с луксозните и технологични тенденции, но и засилват социалното споделяне и откриваемостта в заведението.

7. Заключение и следващи стъпки

Глобалният пазар на алкохол през 2024 г. се определя от първокласни спиртни напитки, инерция на изследванията, технологичното развитие и стремеж към преживяване.

n растеж. За да уловят тази вълна, марките и баровете трябва:

1. Приоритизирайте позиционирането на висок клас с курирани портфолиа.
2. Възползвайте се от омниканални стратегии – съчетавайте дигитални и реални преживявания.
3. Възползвайте се от LED дисплейни решения, за да подобрите атмосферата и видимостта на марката.

• Разгледайте пълния каталог с LED продукти на Longstargifts, за да осветите следващото си пускане на пазара.
• Заявете мостри за практическо тестване на осветление за бутилки, етикети със студена светлина и осветени стелажи.
• Запазете си демонстрация за персонализиран дизайн и ценообразуване на едро.